Una olla de pollo con chile

Una olla de pollo con chile toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 52g de proteína, 28g de grasa y un total de 524 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.25 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 328 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de aguacate, aceite de oliva, pimientos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina americana. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 94%, lo cual es excepcional. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo con chile Andhra, cómo hacer pollo con chile verde andhra seco, Chile de Salchicha de Frijoles Blancos Multicocción, y Chili Idli-Frituras de Chili Idli Indio Chino / Fiambreras Fáciles para Niños.
Instrucciones
Calentar el horno a 180C / ventilador 160C / gas
Freír las cebollas en el aceite durante 5 minutos hasta que se ablanden y empiecen a dar color.
Añadir el chorizo y freír unos minutos más. Agregue los pimientos, luego vierta los tomates, seguido de una lata de agua, los cubos de caldo, el chile y el orégano.
Coloca los muslos de pollo encima de la salsa, empujándolos debajo del líquido. Llevar a fuego lento, tapar y luego cocinar en el horno durante 40 minutos.
Agregue los frijoles, revuelva y cocine durante 20 minutos más. Puedes prepararlo hasta 2 días antes y mantenerlo frío.
Para servir, calentar en la parte superior de la estufa o en el horno a 190C/ventilador 170C/gas 5 por 1 hora 10 minutos hasta que esté bien caliente. Agregue la mayor parte del cilantro, mezcle el resto con el aguacate, la lima y un poco de sal, luego apile esto por encima.
Sirva con pan de ajo y orégano (abajo) y una bolsa de ensalada verde mezclada con aceitunas, tomates cherry y cebolla roja en rodajas finas.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Cuvee 40 Aniversario de Juve Y Camps Reserva de la Familia. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
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Juve Y Camps Reserva de la Familia Cuvee Cava Aniversario
De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de melocotones blancos maduros, baguette tostado con toques de cítricos de limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores de manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut nature es extremadamente versátil porque no se añade dosis, por lo que la acidez y las burbujas limpian tu paladar después de cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajo, lubina marinada con miso, atún con incrustaciones de sésamo, pollo tikka masala y Jamón Ibérico.