Un Pavo Asado Sencillo
Un pavo asado simple podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 618 calorías, 84g de proteína, y 29g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Una mezcla de pimienta, mantequilla, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 66%. Similar recetas Pavo Asado Simple con Salsa de Pavo Rica, Pavo Asado Simple, y Un Pavo Asado Sencillo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 ° F. Coloque una rejilla dentro de una sartén grande.
Vierta 4 tazas de agua en la sartén. Patturkey seca con toallas de papel. Puntas de pliegue de pájaro alado. Si el pavo no está en salmuera, frote el pájaro por dentro y por fuera con sal. Sazone por dentro y por fuera con una sartén y colóquela en una rejilla en la sartén.
Coloque un apio y apio en la cavidad. Frota 3 cucharadas de mantequilla. Pavo asado, sin tapar, durante 30 minutos.
Mientras tanto, revuelva las 3 cucharadas restantes de mantequilla, salsa de soya y mirin (o sustituya la salsa de soya y mirin por la salsa boughtteriyaki de la tienda) en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que se derrita y quede lisa.
Añadir romero. Cubra; mantenga el glaseado a fuego más bajo.
Reduzca el horno a 325 ° F. Rocíe el pavo con jugo de pan; agregue más agua si es necesario para mantener al menos 1/4 " de líquido en la sartén. Ase durante 30 minutos; rocíe con los jugos de la sartén.
Pincelar ligeramente con glaseado.
Continúe asando el pavo, rociándolo con panjuices y cepillándolo con glaseado cada 30 minutos, y tapando con papel de aluminio si se oscurece demasiado, hasta que se inserte un termómetro de lectura instantánea en la parte más gruesa del muslo sin tocar los bombillos de erección a 74° (los jugos deben correr claros cuando se retire el termómetro), aproximadamente 2 3/4 horas en total.
Ponga el pavo en un plato. Tienda de campaña con papel de aluminio; dejar reposar durante 1 hora antes de tallar.