Trippa alla Romana de estilo Romano

Name: Trippa alla Romana de estilo Romano
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 4 clavo ajo, picado en trozos grandes; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 1 manojo hojas de menta, finamente picadas; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano, recién rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pecorino Romano, recién rallado; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 6 camarones y venas Sal al gusto; 1 1 libra de calabacín, Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO callos

Trippan alla Romana de estilo romano podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 231 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 11 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de cebolla, cebolla, pecorino romano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Trippan allá romana (Callos de estilo Romano), Trippan allá Romana (Callos Estofados Con Tomate, Hierbas y Parmesano), y Bacalao de estilo romano: Baccalan allá Romana para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, combine los callos, el vinagre, la vainilla y suficiente agua para cubrir los callos por 2 pulgadas. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar hasta que los callos estén muy tiernos, aproximadamente de 1 a 1 1/4 horas, reponiendo el agua según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Vinagre

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir los callos, reservando el líquido de cocción y dejar enfriar. Corta los callos en tiras de 1 pulgada.

En una sartén de 14 a 16 pulgadas, calienta el aceite de oliva a fuego alto hasta que esté casi ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la cebolla, el ajo y los callos y saltear 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue la salsa de tomate, hierva, reduzca a fuego lento y cocine, tapado, durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine los quesos rallados y la menta y revuelva para combinar. Cuando los callos estén terminados, divídalos uniformemente entre 6 tazones calientes y cúbrelos con la mezcla de queso y menta.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Tomillo

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir. Esta salsa aguanta 1 semana en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Salsa