¡Traigan Escabeche! Aquí Hay Una Versión Mexicana De Los Vegetales De Raíz En Escabeche
La receta Obtener Escabeche! Aquí hay Una Versión Mexicana De Los Vegetales de raíz en Escabeche que podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 35 minutos. Para $5.91 por porción, tienes un plato principal que sirve 1. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y cetogénica tiene 643 calorías, 47g de proteína, y 47g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra canela, lo que te llame la atención en el mercado, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la canela, puede seguir este plato principal con el Dulce de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Costillas Cortas Estofadas con Cerveza Japonesa y Raíz de Loto en Escabeche, Hortalizas de Raíz, y Tubérculos Batidos.
Instrucciones
Combine todos los ingredientes para la base de pepinillos en una olla lo suficientemente grande como para contener todos los pepinillos y colóquelos a fuego medio bajo.
Agregue los chalotes y las papas y cocine durante 5 minutos, agitando la sartén de vez en cuando.
Agregue las zanahorias y cualquier otra verdura que elija para escabechar y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén bien cocidas pero aún crujientes. Apague el fuego y agregue suficiente vinagre para cubrir las verduras. Resista a comerlos durante unas horas y al menos tres días para obtener un sabor óptimo. Se mantendrán durante dos semanas almacenadas en un recipiente hermético en la nevera.Pruebe estas recetas vegetarianas en Food Republic: Ensalada De Verduras A La Parrilla Con Vinagreta De Mantequilla Marrón
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Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 58 dólares por botella.
DuttonGoldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
La cosecha 2016 de su Pinot Emerald Ridge está especialmente enfocada y animada, mostrando bellamente sus raíces Verdes de Valle. Los aromas brillantes de cereza, caja de puros y pastel de ruibarbo marcan el camino, seguidos de aromas más oscuros de arándanos, zarzamoras y flores de frambuesa después de un tiempo en el vaso. Notas saladas de tomillo, cardamomo y clavo proporcionan una capa adicional de complejidad. La boca está llena de fruta dulce de cereza/bayas, con taninos firmes, que le dan al vino esa exquisitez que te hace volver por más. Pastel de cereza oscura con ecos de especias de nuez moscada en el final energético. Las notas saladas y picantes de un queso cheddar de cabra añejo resaltan la fruta dulce del vino, al igual que un sabroso jamón ahumado glaseado o una bruschetta de champiñones.