Tostadas de Ternera Chipotle

Name: Tostadas de Ternera Chipotle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles pintos, escurridos; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) Tomates picados al estilo mexicano con chiles verdes; 1 1 libra de calabacín, chile chipotle en polvo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mezcla de ensalada de col o repollo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril de carne molida; 1 Jugo de lima, más gajos de lima para servir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso cheddar rallado (aproximadamente; 8 tostadas (tortillas planas crujientes) o conchas de tacos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 grande cebolla blanca picada; 1 ( berenjenas) calabacín o calabaza amarilla, cortado en cubitos

Las tostadas de ternera Chipotle podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $2.27 por porción. Una porción contiene 718 calorías, 36g de proteína, y 45g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de carne molida de res, sal kosher, chile chipotle en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tostadas de Camarones Chipotles, Tostadas de Pollo Chipotle, y Tostadas de Pescado Chipotle.

Instrucciones

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res molida, la mitad de la cebolla picada, 1 cucharadita de sal y el chile chipotle en polvo; cocine, revolviendo y rompiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Carne Molida De Res

Cebolla

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Agregue los tomates, los frijoles y el calabacín y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Calabacines

Frijol

Mientras tanto, mezcle la mezcla de ensalada de col, el jugo de lima y la sal y pimienta al gusto en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mezcla De Ensalada De Col

Zumo De Lima

Equipo que necesitarás

Tazón

Divida las tostadas entre los platos y coloque la mezcla de carne encima. Cubra con el queso, la ensalada y la cebolla picada restante.

Ingredientes que necesitarás

Tostadas

Queso

Cebolla

Carne

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Sartén

Cuchara De Madera

Tazón

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles pintos, escurridos 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

Tomates picados al estilo mexicano con chiles verdes 11 libra de calabacín,

chile chipotle en polvo 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mezcla de ensalada de col o repollo 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mandril de carne molida 1

Jugo de lima, más gajos de lima para servir 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso cheddar rallado (aproximadamente 8

tostadas (tortillas planas crujientes) o conchas de tacos 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1grande

cebolla blanca picada 1( berenjenas)

calabacín o calabaza amarilla, cortado en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.