Tostadas de Camarones con Dos Salsas
Las tostadas de camarones con Dos salsas pueden ser el pan que buscas. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 143 calorías, 11g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene vinagre de arroz sazonado, aceite de sésamo, salsa de ají y ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Camarones picantes con 2 salsas, Pelar y Comer Camarones Con Salsas Para Mojar, y Camarones Filo con Salsas para Mojar para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Para preparar bocanadas, coloque los camarones en un procesador de alimentos; pulse hasta que estén finamente picados.
Cocine el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén, reservando 2 cucharaditas de goteo en la sartén (reserve el tocino para otro uso).
Agregue los camarones a las gotas reservadas en la sartén y saltee 3 minutos.
Agregue 1/3 de taza de cebolletas verdes a la sartén; saltee 1 minuto. Agrega el jengibre.
Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine 1 taza de agua, mantequilla y azúcar en una cacerola grande y pesada; lleve a ebullición, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera. Reduzca el fuego a bajo; agregue la harina, revolviendo bien hasta que la mezcla esté suave y se separe de los lados de la sartén.
Agregue las claras de huevo y el huevo, 1 a la vez; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Agregue suavemente la mezcla de camarones.
Deje caer la masa por cucharadas niveladas, separadas 2 pulgadas, sobre bandejas para hornear cubiertas con aerosol para cocinar.
Hornea a 425 por 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 (no retire las bocanadas del horno); hornee otros 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Para preparar la salsa de soja y ajo, combine la salsa de soja y los siguientes 4 ingredientes (a través del aceite) en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.
Para preparar la salsa de chile dulce, combine la salsa de ajo con chile y 4 cucharaditas de vinagre en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.
Sirva las salsas con los bocados de camarones.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.
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San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.