Tortitas de Cebolleta y Jengibre

Name: Tortitas de Cebolleta y Jengibre
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, más adicional si es necesario; 2 (invierno) jengibre fresco rallado; 4 clavo ajo, pelado y rallado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 manojo cebolletas, partes verdes y blancas, cortadas en rodajas finas; 2 (invierno) taza de edamame congelado, descongelado; 6 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

Panqueques de Cebolleta y Jengibre es un sin lácteos comida de mañana. Esta receta sirve 18 y cuesta 17 centavos por porción. Una porción contiene 84 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de sal kosher, aceite de canolan, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tortitas de Cebolleta con Salsa de Jengibre, Tortitas de Cebolleta, y Tortitas de Cebolleta y Huevo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la masa de panqueques: Tamice la harina de pastel, la harina para todo uso y la sal en un tazón mediano. Agregue el aceite de canola y el agua hirviendo. Usa las manos para trabajar la masa en una bola lisa. Debería ser bastante firme. Si no lo es, agregue un poco de harina adicional. Coloque la masa sobre una superficie plana y aplanar con la palma de su mano hasta aproximadamente 1 pulgada de espesor. Envuelva en una envoltura de plástico y déjela reposar en la nevera mientras prepara el aderezo y calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Pasteles

Aceite De Cocina

Pasta

Agua

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Para la vinagreta: En un tazón mediano, mezcle la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de vino tinto, el jengibre y el ajo. Sabor a condimento.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Vinagreta

Aceite De Sésamo

Condimento

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Para enrollar la masa: enharine ligeramente una superficie plana y divida la masa en cuatro partes. Usa un rodillo para estirar la primera pieza. Cuando tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, espolvoree con cebolletas y doble la masa por la mitad para que las cebolletas queden ocultas en el interior.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Enrolle de nuevo y córtelo en rodajas con un vaso (o cortador de galletas redondo) de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Rollo

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Transfiera las rondas a una bandeja para hornear equipada con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Para cocinar y servir: En una sartén grande, caliente 1/4 de pulgada de aceite de canola. Prepare una bandeja para hornear equipada con un paño de cocina para drenar los panqueques mientras se cocinan. Cuando el aceite humee ligeramente, use un par de pinzas o una cuchara para bajar algunas de las rondas en el aceite. Freír durante un minuto en un lado y luego otro en el segundo lado. Usa una cuchara ranurada o una espátula de metal para quitar los panqueques y escurrirlos sobre el paño de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina