Tortilla Española
Necesita un sin gluten, sin lácteos y 30 platos principales enteros? La tortilla española podría ser una excelente receta para probar. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 25g de grasa y un total de 376 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 24 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Si tienes sal y pimienta, papas, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 63%. Tratar Tortilla española (Tortillan Espanola), Tortillán Español, y Tortillán Español para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-bajo. Freír las papas y la cebolla en aceite durante unos 15 minutos. Agregue el chorizo, si lo desea; cocine durante cinco minutos más, o hasta que las papas estén suaves y ligeramente doradas y la carne esté cocida. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Batir los huevos en un tazón grande.
Vierta la mezcla de patata y cebolla en los huevos, y mezcle.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-bajo. Extienda la mezcla con cuidado y de manera uniforme sobre el fondo de la sartén. Cocine sin remover durante unos 10 minutos. Luego coloque un plato grande sobre la sartén, voltee la sartén para transferir los huevos al plato. El lado cocido debe estar dorado. Deslice cuidadosamente la tortilla de nuevo en la sartén y cocine el otro lado durante 5 a 10 minutos.