Tortilla de Verduras Deliciosa

La deliciosa tortilla de verduras podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 377 calorías, 20g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra sal, pimiento morrón, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Tortilla de Verduras Deliciosa, Deliciosa Momia con Salsa de Verduras, y Delicioso Quiche Vegetal de Otoño para recetas similares.
Instrucciones
Derretir una cucharada de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.
Coloque la cebolla y el pimiento en el interior de la sartén. Cocine de 4 a 5 minutos revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras estén tiernas.
Mientras se cocinan las verduras, bate los huevos con la leche, 1/2 cucharadita de sal y pimienta.
Triturar el queso en un tazón pequeño y reservar.
Retire las verduras del fuego, transfiéralas a otro tazón y espolvoree el 1/4 de cucharadita de sal restante sobre ellas.
Derrita la 1 cucharada restante de mantequilla (en la sartén que se acaba de usar para cocinar las verduras) a fuego medio. Cubrir la sartén con la mantequilla. Cuando la mantequilla esté burbujeante, agregue la mezcla de huevos y cocine el huevo durante 2 minutos o hasta que los huevos comiencen a cuajar en el fondo de la sartén. Levante suavemente los bordes de la tortilla con una espátula para dejar que la parte sin cocer de los huevos fluya hacia los bordes y se cocine. Continúe cocinando durante 2 a 3 minutos o hasta que el centro de la tortilla comience a verse seco.
Espolvoree el queso sobre la tortilla y coloque con una cuchara la mezcla de verduras en el centro de la tortilla. Con una espátula, doble suavemente un borde de la tortilla sobre las verduras.
Deje que la tortilla se cocine durante otros dos minutos o hasta que el queso se derrita a la consistencia deseada. Deslice la tortilla de la sartén y en un plato.
Cortar por la mitad y servir.