Tortilla de chorizo, patata y queso

Name: Tortilla de chorizo, patata y queso
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño patata, cortada en dados de 2 cm; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo picado; 2 huevos; 1 WES E Artes del lenguaje inglés perejil picado; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar rallado

Tortilla de chorizo, patata y queso podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sin gluten sirve 1 y cuesta $1.85 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 33g de grasa y un total de 509 calorías. Esta receta de BBC Good Food requiere patata, aceite de oliva, chorizo y huevos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 28 minutos. 613 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Receta de Tortilla de Patatas y Chorizo(con Ensalada de Perejil), Tortilla de Espinacas, Queso de Cabra y Chorizo, y Tortilla de Chorizo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Cocine la patata en agua hirviendo durante 8-10 minutos o hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Escurrir y dejar secar al vapor.

Caliente el aceite en una sartén para tortillas, agregue el chorizo y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la patata y cocine durante otros 5 minutos hasta que la patata comience a crujir. Saque el contenido de la sartén con una cuchara, limpie la sartén y cocine una tortilla de 2 o 3 huevos en la misma sartén. Cuando esté casi cocido, espolvorear con el chorizo y la patata, el perejil y el queso. Doble la tortilla en la sartén y cocine durante 1 minuto más para derretir el queso.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Perejil

Queso

Patata

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

patata, cortada en dados de 2 cm 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

chorizo picado 2

huevos 1WES E Artes del lenguaje inglés

perejil picado 25Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso cheddar rallado

Vino recomendado: Cava

El vino espumoso es mi mejor elección para la tortilla. Incluso si no está haciendo mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Uno, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema recubre el paladar. Podrías probar Laurent-Perrier Brut Millesime. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 70 dólares por botella.