Torta de Pasta y Verduras
Torta de Pastan y Verduras es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 22g de grasa y un total de 402 calorías. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano aceite de oliva, pimienta, acelgas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Pasta Con Verduras, Pasta con Frijoles y Verduras, y Pasta con verduras con ajo para recetas similares.
Instrucciones
Trae 4 qt. agua a ebullición en 6 qt. Horno holandés.
Mientras el agua hierve, retire y deseche los tallos y las costillas de las acelgas. Pique las hojas. Lave bien las acelgas en agua fría; escurra bien. Procesa los huevos y los siguientes 5 ingredientes en una licuadora hasta que estén suaves.
Agregue las hojas de acelga y la pasta al agua hirviendo. Vuelva a hervir el agua; hierva 1 minuto.
Escurrir bien, presionando el exceso de humedad de las acelgas con la parte posterior de una cuchara. Regrese la pasta y las verduras a la sartén; mezcle hasta que se mezclen.
Cepille una sartén de hierro fundido de 10" con aceite de oliva. Coloque la pasta y las verduras en una sartén; espolvoree con queso.
Vierta la mezcla de huevo sobre el queso, presionando para sumergir la pasta y las verduras en líquido.
Coloque la sartén a fuego medio durante 2 minutos. Transfiera inmediatamente al horno caliente.
Hornea a 400 por 25 minutos o hasta que estén doradas y cuajadas.
Deje reposar 10 minutos antes de invertirlo en un plato para servir, si lo desea, y corte en gajos.
* Es más fácil preparar verduras si las corta o rasga primero antes de limpiarlas con varios lavados de agua fría.
Escurrir bien entre lavados, y terminar con un giro en un hilandero de ensaladas para eliminar la arena arenosa.