Tomates Verdes En Escabeche

Name: Tomates Verdes En Escabeche
Prep time: 13 h 18 min
Cook time: 13 h 18 min
Total time: 13 h 18 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 lomo de grasa de cerdo; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada granos de pimienta negra; 6 Chiles fresno, cortados a la mitad longitudinalmente; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 palitos de canela; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de cilantro; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 10 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 2 kilogramos tomates verdes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath suelo mace; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sal kosher

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los tomates verdes en escabeche. Para $3.54 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 228 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de hojas de laurel, vinagre de sidra, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 horas y 18 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tomates Verdes En Escabeche, Tomates Verdes En Escabeche, y Tomates Verdes Encurtidos Calientes para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: Lo que necesitará: tarros de conservas de 4 cuartos de galón con tapas Olla grande profunda con tapa Rejilla redonda que cabe dentro de la olla o latas de atún vacías limpias (para evitar que los tarros se calienten directamente) Levantador de tarros o pinzas Espátula de goma Paños de cocina limpios

Ingredientes que necesitarás

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Tarro De Cristal

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Palillos De Dientes

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Lomo De Grasa De Cerdo

Esteriliza los frascos. Lave los frascos y las tapas en agua jabonosa caliente; enjuague bien.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Coloque una rejilla de alambre o latas de atún vacías en la olla para evitar que los frascos toquen el fondo. Llenar la olla a la mitad con agua y llevar a fuego lento (no hervir). Sumerge los frascos en el agua y deja hervir a fuego lento hasta que estés listo para llenarlos. Esteriliza las tapas en una olla pequeña separada con agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Lomo De Grasa De Cerdo

Prepara la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Combine los chiles, las hojas de laurel, las semillas de cilantro y comino, las ramas de canela, los clavos de olor, la macis, los granos de pimienta, el ajo, el vinagre, la miel, la sal y 1 taza de agua en una cacerola grande. Llevar a ebullición; cocinar durante 3 minutos. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Lomo De Grasa De Cerdo

Suelo Mace

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retire los chiles y las hojas de laurel con una cuchara ranurada

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Empaca los tomates. Corta los tomates en rodajas con un cuchillo esterilizado y una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Retire los frascos y las tapas del agua hirviendo con un levantador de frascos o pinzas; llene con los tomates y algunos chiles y hojas de laurel

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Llenar y cerrar.

Vierta el líquido de decapado caliente sobre los tomates en cada frasco, deteniendo 1/2 pulgada de la parte superior. Deslice una espátula de goma limpia alrededor del interior de cada frasco para eliminar las burbujas de aire. Limpie las llantas con una toalla limpia, luego coloque las tapas esterilizadas en la parte superior. Enrosque las tapas, teniendo cuidado de no apretar demasiado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Hierve los frascos. Vuelve a hervir a fuego lento la olla de agua; agrega los frascos, asegurándote de que el agua los cubra unos centímetros. Tapar y hervir de 15 a 20 minutos. Apague el fuego, destápelos y déjelos en el agua durante 10 minutos

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Retirar y dejar enfriar.

Transfiera los frascos a un paño de cocina.

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Dejelo reposar al menos 12 horas. Se formará un sello al vacío a medida que se enfríen los frascos

Etiqueta tus pepinillos. Escriba la fecha en cada frasco y guárdelo hasta por 1 año a temperatura ambiente; refrigere después de abrirlo. Los tomates estarán en su mejor momento unos 3 meses después de enlatados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas