Tomates Verdes En Escabeche

Tomates Verdes En Escabeche
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los tomates verdes en escabeche. Para $3.54 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 228 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de hojas de laurel, vinagre de sidra, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 horas y 18 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tomates Verdes En Escabeche, Tomates Verdes En Escabeche, y Tomates Verdes Encurtidos Calientes para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: Lo que necesitará: tarros de conservas de 4 cuartos de galón con tapas Olla grande profunda con tapa Rejilla redonda que cabe dentro de la olla o latas de atún vacías limpias (para evitar que los tarros se calienten directamente) Levantador de tarros o pinzas Espátula de goma Paños de cocina limpios
Ingredientes que necesitarás
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
Equipo que necesitarás
Tarro De CristalTarro De Cristal
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
Palillos De DientesPalillos De Dientes
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Esteriliza los frascos. Lave los frascos y las tapas en agua jabonosa caliente; enjuague bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
3
Coloque una rejilla de alambre o latas de atún vacías en la olla para evitar que los frascos toquen el fondo. Llenar la olla a la mitad con agua y llevar a fuego lento (no hervir). Sumerge los frascos en el agua y deja hervir a fuego lento hasta que estés listo para llenarlos. Esteriliza las tapas en una olla pequeña separada con agua hirviendo.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
Equipo que necesitarás
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
4
Prepara la salmuera.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos
5
Combine los chiles, las hojas de laurel, las semillas de cilantro y comino, las ramas de canela, los clavos de olor, la macis, los granos de pimienta, el ajo, el vinagre, la miel, la sal y 1 taza de agua en una cacerola grande. Llevar a ebullición; cocinar durante 3 minutos. Enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Suelo MaceSuelo Mace
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
6
Retire los chiles y las hojas de laurel con una cuchara ranurada
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
7
Empaca los tomates. Corta los tomates en rodajas con un cuchillo esterilizado y una tabla de cortar.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
8
Retire los frascos y las tapas del agua hirviendo con un levantador de frascos o pinzas; llene con los tomates y algunos chiles y hojas de laurel
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
9
Llenar y cerrar.
10
Vierta el líquido de decapado caliente sobre los tomates en cada frasco, deteniendo 1/2 pulgada de la parte superior. Deslice una espátula de goma limpia alrededor del interior de cada frasco para eliminar las burbujas de aire. Limpie las llantas con una toalla limpia, luego coloque las tapas esterilizadas en la parte superior. Enrosque las tapas, teniendo cuidado de no apretar demasiado.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
11
Hierve los frascos. Vuelve a hervir a fuego lento la olla de agua; agrega los frascos, asegurándote de que el agua los cubra unos centímetros. Tapar y hervir de 15 a 20 minutos. Apague el fuego, destápelos y déjelos en el agua durante 10 minutos
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
12
Retirar y dejar enfriar.
13
Transfiera los frascos a un paño de cocina.
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
14
Dejelo reposar al menos 12 horas. Se formará un sello al vacío a medida que se enfríen los frascos
15
Etiqueta tus pepinillos. Escriba la fecha en cada frasco y guárdelo hasta por 1 año a temperatura ambiente; refrigere después de abrirlo. Los tomates estarán en su mejor momento unos 3 meses después de enlatados.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
FechasFechas
16
Fotografía de David A. Land
DificultadExperto
Listo en13 hrs., 18 min.
Porciones8
Puntuación de Salud23
Revista