Tomates Rellenos De Brócoli
Los tomates rellenos de brócoli pueden ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarniciones. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 80 centavos por porción. Una porción contiene 112 calorías, 5 g de proteína y 5 g de grasa. Esta receta de Taste of Home requiere brócoli, tomates, clara de huevo y harina. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 55 minutos. Con una puntuación cucharacular del 35%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pollo Relleno De Mozzarella Ahumada, Tomates Asados Y Brócoli Rabe Sobre Patatas Con Salsa Marsala, Un Picnic Relleno: Tomates Rellenos De Atún Y Alcachofas, Calabacines Rellenos De Pimiento Rojo, Fetan Y Garbanzos, Manzanas Macintosh Rellenas de Nueces y Azúcar Morena y Tomates Provenzales (Tomates al Horno Rellenos de Queso y Pan rallado).
Instrucciones
En una cacerola, hierva el brócoli y 1 pulgada de agua. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos o hasta que esté tierno y crujiente.
Corte 1/2 pulgada. corta la parte superior de cada tomate; Con una cuchara o una cuchara para melón, ahueque cada tomate, dejando 1/2 pulgada. caparazón. Deseche la pulpa.
Espolvorea 1/4 de cucharadita de jugo de limón en cada tomate; colóquelo boca abajo sobre una toalla de papel durante 10 minutos para que escurra.
Mientras tanto, en una sartén, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. En un bol, combine la harina, la leche y el caldo hasta que quede suave. Agrega la mezcla de cebolla. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego; agregue el queso parmesano, la albahaca, la sal, la pimienta y el brócoli reservado. En un bol batir la clara de huevo hasta que se formen picos rígidos. Incorporar a la mezcla de brócoli.
Coloque los tomates en un recipiente de 8 pulgadas sin engrasar. fuente para hornear cuadrada. Vierta la mezcla de brócoli en cada tomate, formando un montículo en el centro.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio y la parte superior esté dorada.