Tiramisú-el dinosaurio

Name: Tiramisú-el dinosaurio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, partido en trozos de 1/4 de pulgada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Italiano brandy; 2 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 4 yemas de huevo; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) espresso fuerte (o sustituya 2 cucharaditas de café instantáneo en 1/2 taza de agua); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mascarpone (se puede sustituir por ricotta o queso crema); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate con leche, afeitado o rallado; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 6 grande copas de vino; 30 pequeño savoiaridi, o 15 partidos por la mitad

La receta Tiramisú: el Dinosaurio podría satisfacer tu antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Para $2.76 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 960 calorías, 18g de proteína, y 71g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra copas de vino, café expreso fuerte, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 25%. Esta puntuación no es tan sorprendente. Pastel de Dinosaurio, Pastel de dinosaurio, y Huevos de Dinosaurio son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mezcle el café y el brandy y reserve.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Cobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, Opcional

A baño maría, bata las yemas de huevo y el azúcar hasta que la mezcla se aclare en color y forme cintas (es decir, hasta la mitad del zabaglione). Dejar enfriar 5 minutos. Mientras tanto, bata las claras de huevo a picos rígidos. Dobla el mascarpone en la mezcla de yema de huevo un cuarto a la vez. Incorpore la mezcla de mascarpone a las claras de huevo y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Mascarpone

Variedades De Hongos

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

Coloque savoiardi a lo largo de los bordes de las copas de vino hasta el fondo, forrando todo el vaso (mientras guarda 6 savoiardi para uso posterior). Usando un pincel de repostería, pinte las galletas con la mezcla de espresso / brandy. Llene cada copa un tercio con la mezcla de mascarpone y espolvoree con chocolate partido.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Chispitas En Forma De Corazón

2 Botes De Crema Batida Comprados En La Tienda

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

2 Pizcas De Clavo Molido

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Coloque un savoiardi en el centro y pinte con la mezcla de café. Llene cada copa con la mezcla de mascarpone restante, cubriendo cada una con chocolate raspado.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Chispitas En Forma De Corazón

2 Botes De Crema Batida Comprados En La Tienda

Cobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, Opcional

Coloque un savoiardi en cada una de las 5 copas restantes y pinte con la mezcla de espresso.

Ingredientes que necesitarás

2 Botes De Crema Batida Comprados En La Tienda

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Se puede servir a temperatura ambiente. El tiramisú se servía frío en la década de 1980.

Equipo

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

Brocha De Repostería

Ingredientes

Porciones:

85Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate agridulce, partido en trozos de 1/4 de pulgada 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

Italiano brandy 2

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 4

yemas de huevo 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

espresso fuerte (o sustituya 2 cucharaditas de café instantáneo en 1/2 taza de agua)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso mascarpone (se puede sustituir por ricotta o queso crema)85Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate con leche, afeitado o rallado 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 6grande

copas de vino 30pequeño

savoiaridi, o 15 partidos por la mitad

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Chianti, Moscato Dasti, Verdicchio, Trebbiano

El Jerez Crema, el Oporto y el Chianti son excelentes opciones para el Tiramisú. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.