Timbales de Quinua

Name: Timbales de Quinua
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albaricoques secos cortados en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 9 tomates cherry, cortados a la mitad; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas de corinto o pasas secas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 2 (invierno) cebolletas picadas; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quinua sin cocer, enjuagada y escurrida; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) nueces picadas finamente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Los timbales de quinua pueden ser la guarnición que está buscando. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 232 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de albaricoques, cebollas verdes, tomates cherry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Timbales de Calabacín, Timbales de Puré de Patata, y Timbales de Raíz de Apio para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir el agua en una cacerola mediana; agregue la quinua, las grosellas y los albaricoques. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Grosella

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego; dejar reposar, tapado, 5 minutos. Pelusa con un tenedor.

Combine el aceite, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el comino en un tazón grande y revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

8 (Sub-12) Camarones

¼ Cucharadita De Orégano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el perejil, las nueces y las cebollas; revuelva bien. Agregue la mezcla de quinua.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Coloque 3 mitades de tomate cherry, con los lados cortados hacia abajo, en la parte inferior de cada uno de los 6 moldes o tazas de natillas (6 onzas) recubiertos con aerosol para cocinar. Empaque aproximadamente 1/2 taza de mezcla de quinua en cada ramekin. Invierta inmediatamente los moldes en placas individuales.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cebra Verde, En Rodajas Finas