Tilapia con costra de tocino y parmesano

La tilapia con costra de tocino y parmesano podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 53g de grasa y un total de 844 calorías. Para $4.05 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de harina, huevos, guarnición: rodajas de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tilapia con Costra de Parmesano, Tilapia con Costra de Parmesano, y Tilapia con Costra de Parmesano para Dos.
Instrucciones
Combina los primeros 4 ingredientes en un plato poco profundo. Reservar.
Colocar la harina en un plato poco profundo.
Batir los huevos en un tazón mediano.
Espolvorear el pescado con sal y pimienta, y escurrir en harina. Sacuda el exceso, sumerja el pescado en el huevo y presione suavemente en la mezcla de migas de pan.
Caliente 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue 2 filetes de pescado; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados. Repetir con el resto de mantequilla, aceite y pescado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
La tilapia funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.