Tiella
La Tiella podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 18g de grasa y un total de 430 calorías. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes pimienta, migas de pan, sal marina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Tiella pugliese (Cazuela de Patatas y Mejillones al estilo Pugliano), y Tiella di patate, cipolle e pomodori (Cazuela de Patata, Cebolla y Tomate) para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas en un tazón de vidrio, cubra ligeramente con aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Corta los extremos del calabacín, luego córtalo longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Poner en un recipiente aparte. Cubra con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sazone con sal y pimienta al gusto.
Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase ligeramente una fuente para hornear profunda de 2 1/2 a 3 cuartos (aproximadamente 9 por 12 pulgadas). Luego coloque aproximadamente 1/4 de taza de puré de tomate y extienda para cubrir el fondo de la sartén.
En los cuencos de calabacín y patata, agregue 2 cucharadas de ajo cada uno y mezcle bien con una espátula de goma. Usando las papas y calabacines, hacer una capa en el plato para hornear preparado, alternando entre la papa y el calabacines, llenando los huecos con trozos pequeños.
Extienda 1/2 taza de puré de tomate por encima, luego espolvoree 2 cucharadas de queso parmesano y 2 cucharadas de pan rallado. Cubra con un poco de albahaca. Repite la estratificación de las verduras, el puré de tomate, el parmesano, las migas de pan y la albahaca usando todas las verduras. Cubra la parte superior con el resto de las migas de pan y el queso parmesano.
Hornee, sin tapar, durante aproximadamente 1/2 hora, luego cubra durante los siguientes 45 minutos de cocción, finalmente destapando durante los últimos 15 minutos, hasta que estén tiernos y burbujeen, aproximadamente 1 1/2 horas de tiempo total de cocción.
Retire del horno y deje enfriar a temperatura ambiente para permitir que el plato se asiente y profundice en el sabor.
La tiella se puede servir caliente, tibia o a temperatura ambiente. Recalentar en un horno bajo, si lo desea. Para servir, córtalo en cuadraditos y sácalo cuidadosamente de la sartén con una espátula.
Ponga a hervir 2 ollas grandes de agua. Inferior de los tomates en el agua, hervir durante 45 segundos a 1 minuto.
Coloque los tomates escaldados en una bandeja para hornear y pele las pieles sueltas. Con un colador sobre un tazón, exprima las semillas y las entrañas de cada tomate. Reserve y refrigere el líquido transparente colado para otros usos. Corta los tomates pelados en trozos de 1 pulgada y coloca los trozos en la licuadora. Puré bien.