Ternera Marroquí Estofada

Name: Ternera Marroquí Estofada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates en cubitos en jugo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 1 kilogramos asado de mandril deshuesado, cortado en cubos de 3/4 de pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo garam masala; 3 dientes de ajo, picados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo onzas fluidas de agua fresca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma

La carne de vacuno estofada marroquí es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.68 por porción. Una porción contiene 466 calorías, 30g de proteína, y 22g de grasa. Una mezcla de garam masala, pimentón, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las pasas doradas, puede seguir este plato principal con el Migas de Manzana con Pasas Doradas como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Ternera Marroquí Estofada, Lentejas Marroquíes Estofadas, y Pollo a la Brasa Marroquí para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Espolvorear la carne con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Agregue la carne a la olla; saltee hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera la carne al tazón.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite en la misma olla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas; saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y los siguientes 5 ingredientes; revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el vino y el jerez; hierva hasta que se reduzca a glaseado, revolviendo ocasionalmente, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jerez

Esmalte

Vino

Agregue el caldo, los tomates con jugo y las pasas de uva; revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Tomates En Jugo

Pasas

Caldo

Agregue la carne de res y los jugos acumulados; cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento sin tapar hasta que la salsa esté espesa y la carne esté tierna, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Sazone el guiso con sal y pimienta. (Se puede hacer 2 días antes. Enfriar ligeramente, enfriar hasta que se enfríe, luego tapar y mantener frío. Vuelva a calentar antes de servir.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Guiso

Carne