Ternera -La Bomba- Bourguignon

Name: Ternera -La Bomba- Bourguignon
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tocino, cortado en cubitos; 720 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne; 96 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO zanahorias, cortadas en cubitos; 31 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO harina para todo uso; 56 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas fritas compradas en la tienda; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aderezo de limón y pimienta; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva, si es necesario; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de orégano recién picadas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa queso parmesano rallado; 30 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO hojas de perejil italiano recién picadas; 100 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chirivías, peladas y cortadas en cubitos; 237 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cebollas perladas, congeladas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién agrietada y más para condimentar; 360 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de costilla, cortado en cubos de 3/4 de pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo recién picadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Salsa inglesa

Carne de res -La bomba- Bourguignon requiere aproximadamente 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Una porción contiene 1105 calorías, 60 g de proteína y 73 g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Por $9.37 por porción, esta receta cubre el 45% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de hojas frescas de orégano, parmesano, salsa inglesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 88 personas se alegraron de haber probado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Funciona bien como plato principal. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 90%. Esta puntuación es asombrosa. Pruebe Beef -The Bomb- Bourguignon, Beef bourguignon (bœuf bourguignon / bœuf à la bourguignonne / beef Borgoña) y Beef bourguignon (bœuf bourguignon / bœuf à la bourguignonne / beef Borgoña) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón no metálico, combine 3/4 taza de vino tinto, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de pimienta y 2 cucharadas de salsa inglesa.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Semillas De Apio En Polvo

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Agrega el filete de costilla y déjalo marinar durante 30 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Ribeye Steak

Cocine el tocino en una sartén grande, a fuego medio bajo para derretir la grasa lentamente. Cuando estén crujientes, retírelas a un plato forrado con papel toalla y reserve la grasa de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retire la carne de la marinada, séquela y agréguela a la sartén con la grasa del tocino. Cocine a fuego medio-alto, dorando la carne por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retire la carne de la sartén y colóquela en un plato.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue aceite adicional, si es necesario, hasta alcanzar de 2 a 3 cucharadas de grasa total en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agrega las zanahorias, las chirivías y las cebollas congeladas. Cocine hasta que las cebollas estén ligeramente doradas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Para Tostar

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agrega la harina a la mezcla de verduras para hacer un roux. Cuando el roux comience a dorarse, agrega el ajo y cocina por 2 minutos. Desglase con el vino tinto restante y agregue el caldo de res. Reducir a fuego medio durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Semillas De Apio En Polvo

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Agrega la carne dorada, el tocino cocido, el tomillo, el perejil y el orégano. Ajuste los condimentos al gusto con la cucharadita restante de sal y pimienta recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Tocino Cocido