Tempura Picante de Camarones y Vieiras con Ensalada de Pepino

Name: Tempura Picante de Camarones y Vieiras con Ensalada de Pepino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de Canola para freír; 0 (puede ser o desnatar) copos de chile; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de chile (recomendado: Sriracha); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 1 pepino en juliana; 0 (puede ser o desnatar) salsa de pescado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 pulgada jengibre fresco, pelado y finamente rallado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo de sésamo japonés; 2 grande vieiras, limpias; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 4 grande camarones, pelados y desvenados; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe el Tempura Picante de Camarones y Vieiras con Ensalada de Pepino. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 5g de grasa y un total de 466 calorías. Esta receta sirve 2. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra polvo de hornear, salsa de pescado, salsa de chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tempura de Camarones Picantes, Receta De Tartar De Vieira Picante En Tazas De Pepino, y Pasteles de Cangrejo y Vieira de Hierba de Limón con Salsa Picante de Pepino para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande de fondo pesado, vierte suficiente aceite para llenar la sartén aproximadamente un tercio del camino.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Calentar a fuego medio hasta que un termómetro para freír insertado en el aceite alcance los 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Mezcle la harina, la fécula de maíz, las semillas de sésamo, la sal, el azúcar, el polvo de hornear, el agua, el sake, la salsa de chile y la salsa de pescado en un tazón grande. Sumerja los camarones y las vieiras en la masa, dejando que el exceso de masa gotee de nuevo en el tazón y caiga suavemente en el aceite caliente. Freír los camarones y las vieiras hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Semillas De Sésamo

Salsa De Pescado

Vieira

Camarones

Pimienta De Chile

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Azucarera

Agua

Aderezo De Sésamo Japonés

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el jengibre, el azúcar, los copos de chile, el vinagre de arroz y la salsa de pescado. Mezcle el pepino en el aderezo y divida entre 2 platos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Vinagre De Arroz

Salsa De Pescado

Pepino

Jengibre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Retire los camarones y las vieiras del aceite y escúrralos sobre toallas de papel, sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Camarones

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque 2 camarones y 1 vieira en cada plato encima de la ensalada de pepino.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Vieira

Camarones

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de Canola para freír 0(puede ser o desnatar)

copos de chile 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de chile (recomendado: Sriracha)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almidón 1

pepino en juliana 0(puede ser o desnatar)

salsa de pescado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 0pulgada

jengibre fresco, pelado y finamente rallado 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aderezo de sésamo japonés 2grande

vieiras, limpias 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)4grande

camarones, pelados y desvenados 1(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua fría

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris Skyfall. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.