Tartar de Atún y Aguacate con Caviar de California sobre Patatas Fritas de Wontón de Sésamo

Name: Tartar de Atún y Aguacate con Caviar de California sobre Patatas Fritas de Wontón de Sésamo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de atún ahi de calidad sushi, cortado en cubos de 1/3 de pulgada; 1 ( berenjenas) aguacate, partido por la mitad, sin hueso, pelado, cortado en cubos de 1/3 de pulgada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado caviar de california (preferiblemente huevas de pescado blanco con sabor a jengibre); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino de invernadero inglés sin semillas en cubos de 1/3 de pulgada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado cebollino fresco picado; 1 cebolla verde, finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite de oliva (para cepillar); 1 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo asiático; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra la pasta de wasabi (pasta de rábano picante) se encuentra en tubos en la sección de alimentos asiáticos o recién hecha en la sección de sushi de la mayoría de los supermercados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz sin sazonar; 2 (puede ser o desnatar) pasta de wasabi; 12 envoltorios de wantón, cada uno cortado en diagonal por la mitad para formar 2 triángulos

La receta de Tartar de Atún y Aguacate con Caviar de California sobre Patatas fritas de Wontón de Sésamo está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida china. Una porción contiene 297 calorías, 11g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 29 esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra aceite de sésamo asiático, cubos de pepino de invernadero, cebolla verde y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Tartar De Atún De Lulu Sobre Patatas Fritas De Wonton, Patatas Fritas de Wontón de Sésamo, y Tartar de Atún en un bote de Pepinos cubierto con Caviar para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de atún ahi de calidad sushi, cortado en cubos de 1/3 de pulgada 1( berenjenas)

aguacate, partido por la mitad, sin hueso, pelado, cortado en cubos de 1/3 de pulgada 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

caviar de california (preferiblemente huevas de pescado blanco con sabor a jengibre)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino de invernadero inglés sin semillas en cubos de 1/3 de pulgada 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

cebollino fresco picado 1

cebolla verde, finamente picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite de oliva (para cepillar)1(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo asiático 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

la pasta de wasabi (pasta de rábano picante) se encuentra en tubos en la sección de alimentos asiáticos o recién hecha en la sección de sushi de la mayoría de los supermercados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz sin sazonar 2(puede ser o desnatar)

pasta de wasabi 12

envoltorios de wantón, cada uno cortado en diagonal por la mitad para formar 2 triángulos

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Wild & Wilder, El Merlot Exhibicionista. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.