Tarta Invertida de Pera y Nuez

Name: Tarta Invertida de Pera y Nuez
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 2 Peras Bosc, sin corazón, peladas y cortadas en 1/4 de pulgada.- rebanadas gruesas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Borbón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmada de azúcar moreno; 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar granulada, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas, divididas; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, y más para la sartén; 2 (puede ser o desnatar) cobertura de caramelo blanco, opcional; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur entero o bajo en grasa

El pastel de Pera y Nuez invertida requiere aproximadamente 2 horas de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 615 calorías, 8g de proteína, y 29g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, bourbon, vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. No a mucha gente le gustó este postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Tarta Invertida de Pera y Nuez, Pastel de Pera Invertido, y Pastel de Pera Invertido para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Engrasa generosamente una de 9 pulgadas. molde para pastel y coloque las rodajas de pera en un patrón en la parte inferior de la sartén. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pera

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Ponga a hervir 1 taza de azúcar granulada y 1/2 taza de agua en un recipiente de 10 pulgadas. sartén (no antiadherente) a fuego medio-alto. Baje el fuego para mantener una cocción a fuego lento constante y cocine, sin molestias, hasta que la mezcla comience a dorarse (gire la sartén para ayudar a que la mezcla se dore uniformemente). Cuando la mezcla tome un color ámbar medio, agregue 1/2 taza de nueces pecanas y cocine hasta que estén fragantes, pero sin quemarse, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Pacanas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego e incorporar lentamente el bourbon y 1/2 cucharadita. sal.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Sal

Vierta sobre las peras en una sartén con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga 3/4 de taza de mantequilla, el azúcar morena y el 1/4 de taza restante de azúcar granulada en un tazón grande. Batir hasta que quede suave y un poco esponjoso, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Azúcar Morena

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Agregue la vainilla, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita restante. sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Vainilla

Huevo

Sal

Añadir la mitad de la harina y batir hasta que se mezclen. A continuación, bata por la mitad el yogur. Repetir con el resto de harina y yogur. Revuelva el resto de 1/2 taza de nueces pecanas en la masa (será gruesa).

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Yogur

Harina Para Todo Uso

Coloque cucharadas de masa sobre las peras y la salsa y extiéndala uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pera

Hornee el pastel hasta que esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Dejar enfriar en una rejilla durante 15 minutos. Pase un cuchillo entre los lados de la torta y la sartén e invierta la torta en un plato o plato para servir.

Equipo que necesitarás

Cuchillo