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Tarta de Queso Ricotta con Salsa de Caramelo y Naranja

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Tarta de Queso Ricotta con Salsa de Caramelo y Naranja

Tarta de Queso Ricotta con Salsa de Caramelo y Naranja

Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 26g de grasa y un total de 410 calorías. Si $1.28 por porción cae en su presupuesto, el pastel de queso Ricotta con Salsa de Caramelo y Naranja podría ser un tremendo vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 12. Esta receta de Epicurious tiene 2 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra harina de uso múltiple, extracto de vainilla, migas de galletas graham y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Queso de Naranja con Salsa de Caramelo y Naranja, Naranja De Queso Ricotta, y Tarta de Queso Ricotta con Vainilla y Naranja para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la rejilla en el centro del horno; precaliente a 177°. Mezcle las migas de galletas graham, el azúcar moreno, la harina y la sal gruesa en el procesador.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Galletas GrahamMigas De Galletas Graham
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Sal GruesaSal Gruesa
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Agregue la mantequilla derretida y 2 cucharadas de agua; procese hasta que las migas se humedezcan uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AguaAgua
3
Transfiera la mezcla de miga a una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas con lados de 2 1/2 pulgadas de alto; presione la mezcla firmemente en la parte inferior y 1 3/4 pulgadas hacia arriba en los lados de la bandeja.
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
4
Hornee la corteza hasta que cuaje, unos 15 minutos. Enfriar la corteza en la sartén. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar; almacenar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
1
Colar el colador con 3 capas de estopilla; colocar sobre un tazón mediano.
Equipo que necesitarás
EstopillaEstopilla
TamizTamiz
TazónTazón
2
Queso Placericotta en un tamiz preparado; envuelva una gasa alrededor de ricotta y apriete suavemente para eliminar el exceso de líquido. Cubra y enfríe durante la noche (el líquido adicional se drenará de la ricota). Precaliente el horno a 325 ° F. Envuelva 3 capas de papel de aluminio alrededor de la parte exterior del molde con la corteza, cubriendo completamente. Con una batidora eléctrica, bata el queso crema en un tazón grande hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
Queso RicottaQueso Ricotta
QuesoQueso
CortezaCorteza
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
EstopillaEstopilla
TamizTamiz
TazónTazón
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
3
Agregue el queso ricottachee escurrido y bata hasta que se mezcle. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; bata hasta que estén bien mezcladas (reserve la vaina para otro uso).
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
SemillasSemillas
4
Agregue el azúcar, la cáscara de naranja, el extracto de vainilla y la sal gruesa; bata hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
Sal GruesaSal Gruesa
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
AzucareraAzucarera
5
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
6
Transfiera el relleno a la corteza horneada en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Coloque el molde con forma de resorte y el pastel en un molde grande para asar.
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
Sartén Para AsarSartén Para Asar
8
Agregue suficiente agua caliente a la sartén para asar hasta la mitad de los lados de la sartén con forma de resorte.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
Sartén Para AsarSartén Para Asar
9
Hornee hasta que el pastel de queso esté alrededor de los bordes y el centro ya no se mueva cuando la sartén se agite suavemente, aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
10
Transfiera el pastel de queso a la rejilla y enfríe en la sartén durante 1 hora. Enfriar el pastel de queso sin tapar durante la noche.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Con un cuchillo pequeño, corta alrededor de los lados de la torta para aflojarla.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
12
Retire los lados de la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Transfiera el pastel a un plato.
14
Cortar el pastel en gajos y servir con salsa de Caramelo y Naranja.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
NaranjaNaranja
SalsaSalsa
15
Bon Appétit
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones12
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