Tarta de Queso Ricotta
El pastel de queso Ricotta es un vegetariano receta con 12 porciones. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 146 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta de cookstr.com tiene 1 ventiladores. Una mezcla de azúcar, canela, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 21%. Tratar Tarta de Queso Ricotta, Tarta de Queso Ricotta, y Tarta de Queso Ricotta para recetas similares.
Instrucciones
Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 177°. Engrasa y enharina una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas. Saca el exceso de harina.
Coloque la sartén sobre un cuadrado de 12 pulgadas de papel de aluminio resistente. Moldee el papel de aluminio firmemente alrededor de la base y aproximadamente 2 pulgadas por los lados de la sartén para que el agua no se filtre.
En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la harina y la canela.
En un tazón grande, bate la ricota hasta que quede suave. Batir los huevos, la vainilla y la ralladura de limón hasta que estén bien mezclados. (Para obtener una textura más suave, bate los ingredientes con una batidora eléctrica o procesarlos en un procesador de alimentos.)
Agregue los ingredientes secos hasta que se mezclen.
Vierta la masa en la sartén preparada. Coloque la sartén en una sartén grande para asar y colóquela en el horno. Vierta cuidadosamente agua caliente a una profundidad de 1 pulgada en la sartén para asar.
Hornea 1 hora o hasta que la parte superior del pastel esté dorada y un palillo insertado a 2 pulgadas del centro salga limpio.
Apaga el horno y abre ligeramente la puerta.
Deje que el pastel se enfríe en el horno apagado durante 30 minutos.
Retire el pastel del horno y retire el envoltorio de aluminio. Enfriar a temperatura ambiente en la sartén sobre una rejilla de alambre.
Servir a temperatura ambiente o refrigerar y servir ligeramente frío. Guarde cubierto con un tazón invertido en el refrigerador hasta 3 días.
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