Tarta de queso helada de arándanos y lima

Name: Tarta de queso helada de arándanos y lima
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Lima; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar de caña; 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de nueces tostadas picadas (reserva 1 cucharada para decorar); 3 Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 140 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar glas; 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mascarpone; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural; 300 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema doble; 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caja de galletas amaretti suaves; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

El pastel de queso helado de arándanos y lima requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 23g de grasa y un total de 380 calorías. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 72 esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes galletas amaretti, azúcar caster, arándanos y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 8%, que es mejorable. Similar recetas Tarta de Queso con Lima y Arándanos, Barras de Tarta de Queso con Lima y Arándanos, y Tazas de Tarta de Queso Sin Hornear con Lima de Arándanos.

Instrucciones

Cubra la base y los lados de una lata cuadrada de 20-22 cm con película adhesiva. Rallar finamente la ralladura de las limas y reservar. Exprime el jugo y vierte en una sartén con el azúcar y los arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Jugo

Cal

Azucarera

Basar

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Caliente suavemente para disolver el azúcar, luego cocine a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que los arándanos se ablanden ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Azucarera

Retirar con una cuchara ranurada y poner en un bol. Hervir el jugo durante 1-2 minutos hasta que esté ligeramente almibarado, luego verter sobre los arándanos y dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Jugo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Bate las claras de huevo hasta que estén rígidas, luego bate gradualmente el azúcar glas hasta que el merengue esté rígido y tenga una textura similar a la de un malvavisco. Batir el mascarpone en un tazón grande con la ralladura de lima y la vainilla. Batir la crema hasta que mantenga su forma, luego doblar en el mascarpone. Dobla el merengue con las hojas de batidor.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Malvavisco

Claras De Huevo

Mascarpone

Ralladura De Lima

Vainilla

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Divida las galletas amaretti entre los dedos en un tazón para hacer migas. Derretir la mantequilla y agregar a las migas de galletas, mezclando bien.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Amaretti

Galleta

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta los arándanos y sus jugos en la base de la lata preparada. Coloca la mezcla de tarta de queso de manera uniforme sobre la parte superior, luego alisa con la parte posterior de una cuchara de metal para nivelar la mezcla. Vierta las migas de amaretti uniformemente sobre la parte superior, presionando ligeramente con las manos. Congele el pastel de queso durante al menos 4 horas o durante la noche es mejor. Puede congelarse hasta dos semanas antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Galletas Amaretti

Basar

Para servir, transfiera el pastel de queso a la nevera durante 30 minutos. Coloque en un plato plano para servir y retire la película adhesiva.

Servir cortado en rodajas generosas.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

Lima 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar de caña 2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de nueces tostadas picadas (reserva 1 cucharada para decorar)3

Helado de vainilla bajo en grasa, opcional 1401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar glas 2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mascarpone 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural 3001 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema doble 2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caja de galletas amaretti suaves 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Sauternes

El pastel de queso funciona muy bien con Lambrusco Dolce, Riesling de Cosecha Tardía y Sauternes. Los vinos blancos de postre son una elección segura para el pastel de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce será muy bueno con el clásico pastel de queso de fresa. Podrías probar el Riesling de Cosecha Tardía de Snake River. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.