Tarta de Queso Doble con Limón
Esta receta sirve 1. Si $11.77 por porción cae en su presupuesto, el pastel de queso con Doble Limón podría ser un espectacular vegetariano receta para probar. Una porción contiene 5058 calorías, 70g de proteína, y 304g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes azúcar, almidón de maíz, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Barras Dobles de Tarta de Queso con Limón, Barras dobles de tarta de queso con limón, y Tarta de Queso de Chocolate Doble para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 163° si usa una bandeja plateada con forma de resorte de 9 pulgadas (o a300 si usa una bandeja antiadherente oscura con forma de resorte de 9 pulgadas).
Mezclar las migas, 3 Cucharadas. el azúcar y la mantequilla; presione firmemente en el fondo de la sartén.
Separa uno de los huevos. Cubra y refrigere la yema de huevo para su uso posterior. Dejar a un lado la clara de huevo. Batir el queso crema, 1 taza de azúcar, la harina, la ralladura de limón, 2 Cucharadas. el jugo de limón y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados.
Agregue la clara de huevo y los 3 huevos enteros restantes, uno a la vez, mezclando a baja velocidad después de cada adición hasta que se mezclen.
Hornear de 50 a 55 min. o hasta que el centro esté casi firme. Pase un cuchillo o una espátula de metal alrededor del borde de la sartén para aflojar el pastel; enfríe antes de quitar el borde de la sartén. Refrigere 4 horas o toda la noche.
Mezcle 3/4 taza de azúcar y almidón de maíz en una cacerola mediana; agregue gradualmente 1/2 taza de agua y 1/4 taza de jugo hasta que esté bien mezclado. Hierva a fuego medio, revolviendo constantemente; cocine y revuelva hasta que esté claro y espeso. Batir ligeramente la yema de huevo reservada con un tenedor. Agrega 2 cucharadas. de la mezcla de maicena caliente. Vuelva a la mezcla restante de maicena en una cacerola; mezcle hasta que esté bien mezclado. Cocine 1 min. o hasta que se espese, revolviendo constantemente. Enfriar un poco. Cuchara de glaseado sobre el pastel de queso. Refrigere hasta que cuaje.