Tarta de queso de Nueva York (más ligera )

Name: Tarta de queso de Nueva York (más ligera )
Prep time: 14 h 5 min
Cook time: 14 h 5 min
Total time: 14 h 5 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ovoproducto sin colesterol y sin grasa; 2 yemas de huevo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Harina de oro para todo uso; 16 camarones y venas Bayas o fruta fresca cortada, si se desea; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones grandes); 1 1 cucharada de orégano seco cáscara de limón rallada; 1 kilogramos queso crema de bajo contenido graso (Neufchâtel) , suavizado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa margarina, derretida; 1 1 cucharada de orégano seco piel de naranja rallada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado

Esta receta sirve 16. Una porción contiene 372 calorías, 9g de proteína, y 15g de grasa. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de migas de galletas graham, sal, queso crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Lindy's Cheesecake-Este es un pastel de queso tradicional de la ciudad de Nueva York, Pastel de Queso sin Hornear, y Pastel de Queso de Arándanos Más Ligero para recetas similares.

Instrucciones

Mueva la rejilla del horno a la posición más baja.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el horno a 218°. Engrase ligeramente solo el lado de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas con manteca.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Horno

En un tazón pequeño, mezcle las migas de galletas graham, la margarina y 2 cucharadas de azúcar; presione uniformemente en la parte inferior de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas Graham

Margarina

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

En un tazón grande, bate el queso crema, 1 3/4 tazas de azúcar, la harina, la piel de naranja, la piel de limón y la sal con una batidora eléctrica a velocidad media, aproximadamente 1 minuto o hasta que quede suave. Batir el producto de huevo y las yemas de huevo, batiendo a baja velocidad hasta que estén bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Ralladura De Naranja

Piel De Limón

Yema De Huevo

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Vierta sobre la mezcla de galletas graham.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham

Hornear 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Reduzca la temperatura del horno a 93°.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornea 1 hora más. Puede parecer que el pastel de queso no está hecho, pero si un área pequeña en el centro parece blanda, se volverá firme a medida que el pastel de queso se enfríe. (No inserte un cuchillo para comprobar si está cocido, porque el agujero podría hacer que el pastel de queso se agriete.) Apague el horno; deje el pastel de queso en el horno 30 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Retire del horno y enfríe en una sartén en una rejilla de alambre, lejos de las corrientes de aire, durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Sin soltar ni quitar el lado de la sartén, pase la espátula metálica a lo largo del lado de la tarta de queso para aflojarla. Refrigere sin tapar aproximadamente 3 horas o hasta que se enfríe; cubra y continúe refrigerando al menos 9 horas pero no más de 48 horas.

Equipo que necesitarás

Espátula