Tarta de Queso de Limón con Corteza de Jengibre
Esta receta sirve 16. Una porción contiene 546 calorías, 8g de proteína, y 40g de grasa. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra queso crema, sal, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Tarta De Queso De Limón Con Corteza De Jengibre, Tarta De Queso De Limón Meyer Con Corteza De Jengibre, y Barras de Tarta de Queso de Limón con Corteza de Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Revuelva las migas de galletas y la mantequilla en un tazón mediano hasta que se humedezcan uniformemente. Presione la mezcla en la parte inferior de la bandeja para pasteles de queso de fondo extraíble de 9 pulgadas de diámetro con lados de 3 pulgadas de alto.
Hornee la corteza hasta que esté dorada, aproximadamente 12 minutos. Enfriar completamente. Reduzca la temperatura del horno a 325 ° F.
Apile 3 hojas grandes de papel de aluminio en la superficie de trabajo.
Coloque el mismo molde para pasteles en el centro. Junte el papel de aluminio cómodamente alrededor de la parte inferior de la sartén y hacia arriba para impermeabilizarlo.
Con una batidora eléctrica, bata el queso crema en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Incorporar poco a poco el azúcar y luego la sal. Batir los huevos, 1 a la vez. Agregue la crema agria, la cáscara de limón rallada y el jugo de limón.
Vierta el relleno en la sartén.
Coloque el molde para pastel envuelto en un molde grande para asar.
Vierta suficiente agua caliente en el molde para asar hasta la mitad de los lados del molde para pasteles.
Hornee el pastel hasta que el relleno se infle ligeramente y se mueva solo ligeramente cuando la sartén se agite suavemente, aproximadamente 1 hora y 25 minutos.
Retire el molde para pasteles del baño de agua; retire el papel de aluminio. Enfriar el pastel en una sartén en una rejilla durante 2 horas. Enfríe sin tapar hasta que se enfríe; cúbralo y manténgalo frío al menos 1 día y hasta 2 días.
Corte alrededor de los lados de la sartén; afloje cuidadosamente el fondo de la sartén de los lados y empuje hacia arriba el fondo de la sartén para liberar la torta.
Coloque el pastel (todavía en el fondo de la sartén) en un plato.
Decorar con hojas de limón o torceduras.
Consejos de cocina de prueba
La sartén: Debe tener tres pulgadas de alto para contener todo el relleno. Si su bandeja con forma de resorte de nueve pulgadas es tan alta, se puede usar en su lugar.El queso crema: Para obtener los mejores resultados, usa la marca Philadelphia.La corteza: Muele las galletas de jengibre en el procesador o colóquelas en una bolsa de plástico resistente y aplástelas finamente con un rodillo.