Tarta de Queso de Chile Verde
Esta receta hace 11 porciones con 727 calorías, 17g de proteína, y 49g de grasa cada. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene migas de pan, crema, aceite y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Tratar Pasteles De Cangrejo De Chile Verde Con Mayonesa De Chile Verde, Bistec de Falda de Chile Ancho y Café con Chile Verde y Salsa de Manzana, y Solomillo Friccionado con Chile y Nachos Verdes de Chile para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 163°. En un tazón mediano, combina el pan rallado, el queso parmesano y el chile en polvo; mezcla bien. Agrega la mantequilla derretida. Golpee suavemente la parte inferior y los lados de 1 pulgada hacia arriba de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas sin engrasar. Reservar.
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio hasta que esté caliente.
Agregue la cebolla; revuelva para cubrir.
Agregue jugo de lima; cocine de 4 a 5 minutos o hasta que la cebolla se haya ablandado, revolviendo con frecuencia.
Agregue el ajo; cocine y revuelva de 30 a 60 segundos o hasta que esté fragante.
Agregue el maíz, los chiles, el comino, la sal y la salsa de ají picante; mezcle bien. Reservar.
Batir el queso crema en un tazón grande a velocidad media hasta que esté esponjoso. Incorporar la crema agria. Reduzca la velocidad a baja; agregue los huevos de uno en uno, raspando los lados del tazón después de cada adición. Agrega el queso Monterey Jack. Agregue la mezcla de chile.
Verter en una sartén con cubierta de corteza.
Hornee a 325 ° F durante 55 a 65 minutos o solo hasta que el centro de la tarta de queso esté listo. Enfriar el pastel de queso en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 1 hora. Tapar; refrigerar al menos 3 horas antes de servir.
Justo antes de servir, pase el cuchillo alrededor del borde de la tarta de queso para aflojar; retire los lados de la sartén. Coloca los tomates a la mitad alrededor del borde de la tarta de queso.
Servir con galletas saladas.