Esta receta sirve 16 y cuesta 93 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 25g de grasa y un total de 405 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 8 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 7 horas y 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra sustitutos de azúcar, huevos o ralladura de limón, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Queso con Limón Casi Sin Grasa de Joanne, Cupé de Mousse de Limón y Jengibre de Joanne Chang, y Bombas de Grasa de Coco con Nueces (Sin Gluten, Paleo, Ceto, Integral 30 + Vegano) para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Hacer corteza: Precalentar el horno a 325 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Equipo que necesitarás
Horno
3
Rocíe ligeramente una sartén con forma de resorte (de 9 pulgadas) con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Molde Desmontable
4
Mezcle las migas y la mantequilla derretida en un tazón. Presione la mezcla de miga en la parte inferior y 1 1/2 pulgadas hacia arriba del lado de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Tazón
Sartén
5
Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y la corteza esté bien asentada. Enfriar en rejilla.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Equipo que necesitarás
Horno
6
Hacer el relleno: En un tazón grande con una batidora eléctrica a fuego medio-alto, bata el queso crema y la crema agria durante 2 a 3 minutos hasta que estén esponjosos. Agregue gradualmente el azúcar o el sustituto de azúcar. Agregue los huevos, 1 a la vez, solo hasta que se incorporen. Añadir la ralladura y el jugo.
Ingredientes que necesitarás
Sustituto Del Azúcar
Queso Crema
Crema Agria
Jugo
Azucarera
Huevo
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
7
Verter en la corteza.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
8
Hornee durante 1 a 1 hora, 15 minutos o hasta que el centro esté casi cuajado, pero todavía ligeramente movido. (No exageres, ya que se endurecerá a medida que se enfríe).
Equipo que necesitarás
Horno
9
Dejar enfriar completamente.
10
Hacer cuajada de limón: En la parte superior de una caldera doble, combine la ralladura de limón, el jugo de limón, el huevo, la yema de huevo y el azúcar o el sustituto del azúcar sobre agua hirviendo suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Sustituto Del Azúcar
Jugo De Limón
Requesón De Limón
Ralladura De Limón
Yema De Huevo
Azucarera
Agua
Huevo
Equipo que necesitarás
Caldera Doble
11
Batir hasta que esté caliente y espumoso, unos 5 minutos. Agregue gradualmente la mantequilla y continúe batiendo durante 7 minutos o hasta que espese y cubra la parte posterior de la cuchara.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Batir
12
Retirar del fuego y enfriar durante 30 minutos.
13
Pase una cuchilla delgada alrededor del borde de la bandeja con forma de resorte y retire los lados.
Equipo que necesitarás
Molde Desmontable
14
Transfiera a un plato para servir.
15
Esparza la cuajada de limón por encima.
Ingredientes que necesitarás
Requesón De Limón
Extender
16
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
17
Decorar con frambuesas y ralladura, si lo desea. Enfríe el pastel de queso en el refrigerador varias horas o durante la noche antes de servirlo.