Tarta de Queso con Cuajada de Limón
Esta receta sirve para 5 personas. Una porción contiene 896 calorías, 16g de proteína, y 67g de grasa. Si $2.45 por porción cae en su presupuesto, la tarta de queso con Cuajada de limón podría ser una espectacular vegetariano receta para probar. Si tiene jugo de limón, migas de galletas graham, queso crema filadelfia y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pastel de Limón Cubierto con Cuajada de Limón + Blogiversary + Le Creuset Juego de Utensilios para hornear de Gres Regalo, Bayas Horneadas con Cuajada de Limón y Coco Cubiertas con Crema Batida Casera, y Tarta de Queso con Cuajada de Limón.
Instrucciones
Precaliente el horno a 177° si usa un molde con forma de resorte plateado de 9 pulgadas (o a325 si usa un molde con forma de resorte antiadherente oscuro).
Mezcle las migas de graham y la mantequilla derretida hasta que estén bien mezcladas; presione firmemente en el fondo de la sartén. Bate el queso crema y 3/4 de taza de azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado.
Agregue 3 de los huevos, uno a la vez, mezclando a baja velocidad después de cada adición hasta que se mezclen. Agrega 1 cucharada. de la cáscara de limón.
Hornear de 45 a 50 min. o hasta que el centro esté casi firme. Pase el cuchillo alrededor del borde de la sartén para aflojar el pastel; enfríe antes de quitar el borde. Refrigere al menos 4 horas antes de servir.
Mientras tanto, bate los 3 huevos restantes y los 3/4 de taza de azúcar restantes con un batidor de alambre hasta que estén bien mezclados.
Agrega 1 cucharada restante. la cáscara de limón, el jugo de limón y 2 cucharadas. mantequilla; mezclar bien. Microondas a TEMPERATURA ALTA 2 min.; batir hasta que la mantequilla esté completamente derretida y la mezcla esté bien mezclada. Microondas 2 min adicionales. o hasta que la mezcla empiece a hervir y esté ligeramente espesa; revuelva. Enfriar completamente. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.
Rocíe la salsa uniformemente sobre las rebanadas de pastel de queso antes de servir.