Tarta de Queso Con Caramelo de Chocolate

Name: Tarta de Queso Con Caramelo de Chocolate
Prep time: 8 h 45 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce, picado grueso; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla derretida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Papel de arroz; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de queso crema; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones grandes); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Tarta de Queso con Caramelo de Chocolate requiere alrededor 8 horas y 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 10 y cuesta $2.17 por porción. Una porción contiene 907 calorías, 11g de proteína, y 66g de grasa. 11 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y recoge azúcar, queso crema, migas de galletas Graham y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una cuchara puntuación de 35%, este plato es bastante malo. Recetas similares son Tarta de Queso Mascarpone de Chocolate Blanco con Caramelo Salado y Cobertura de Chocolate, Tarta de Queso Con Caramelo de Chocolate, y Tarta de Queso Con Caramelo de Chocolate.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra ligeramente una sartén elástica de 10 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Horno

Combina las migas de galleta Graham con el cacao en polvo y 1 taza de azúcar. Mezcle con la mantequilla derretida. Presione en la parte inferior y de 1 a 2 pulgadas hacia los lados de la bandeja con forma elástica preparada.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas Graham

Cacao En Polvo

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Pon a hervir 2 tazas de azúcar y el agua en una olla grande de fondo grueso. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando sin revolver hasta que la mezcla haya adquirido un color dorado intenso, de 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire del fuego y vierta con cuidado la crema espesa (la mezcla burbujeará vigorosamente). Regrese el caramelo a la estufa a fuego lento y revuelva hasta que esté completamente licuado. Agregue el chocolate hasta que se derrita, luego agregue la crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Crema Agria

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Caramelo

Equipo que necesitarás

Estufa

Retirar del fuego y reservar.

Batir el queso crema hasta que quede esponjoso en una batidora eléctrica.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue la mezcla de caramelo y mezcle bien, raspando los lados del tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los huevos, uno a la vez, raspando el tazón después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir la vainilla con el último huevo.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Huevo

Mezcle hasta que esté bien incorporado, luego vierta la mezcla en el recipiente preparado.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el molde en un baño de agua caliente con el agua a la mitad de los lados del molde con forma de resorte.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Hornee en el centro del horno precalentado hasta que el centro se haya endurecido, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. El pastel de queso se hace cuando las 3 o 4 pulgadas del medio todavía están un poco tambaleantes. Enfriar completamente antes de servir.

Equipo que necesitarás

Horno