Tarta de Merengue y Bayas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Merengue y Bayas. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Una porción contiene 371 calorías, 7g de proteína, y 15g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de bayas, claras de huevo, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Merengue de Bayas Mixtas, Pastel de Merengue de Bayas Mixtas, y Merengue Cubierto de Chocolate y Bayas.
Instrucciones
Para el merengue, en un tazón pequeño, combine 1/4 taza de azúcar, almendras y maicena; reserve. En un tazón grande, bata las claras de huevo y el cremor tártaro a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agrega gradualmente el azúcar restante, 1 cucharada a la vez, a fuego alto hasta que se formen picos rígidos. Incorpora la mezcla de almendras.
Extienda uniformemente sobre la parte inferior y los lados de un 9 pulgadas engrasado. plato de pastel.
Hornee a 275° durante 1 a 1-1 / 2 horas o hasta que estén ligeramente doradas. Apague el horno; deje los merengues en el horno durante 1 hora. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Para la salsa, combine el azúcar y la maicena en una cacerola grande. Poco a poco agregue el agua hasta que quede suave; agregue las frambuesas. Lleve a ebullición a fuego medio; cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que espese. Dejar enfriar.
Coloque el helado en la corteza; cubra con la mezcla de bayas y salsa. Congele las sobras.