Tarta de Manzana y Ciruela Pasa con Helado de Vainilla y Coñac

Name: Tarta de Manzana y Ciruela Pasa con Helado de Vainilla y Coñac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas de albaricoque, calentadas, coladas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Coñac o brandy; 3 (invierno) (o más) agua helada; 12 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente ciruelas pasas sin hueso; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Manzanas Golden Delicious, peladas, cortadas en cuartos, sin corazón, cada cuarto cortado en 3 gajos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca vegetal sólida, congelada, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) mantequilla sin sal, derretida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla

Tarta de Manzana y Ciruela con Helado de Vainilla y Coñac podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 6 porciones con 520 calorías, 6g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tiene harina para todo uso, conservas de albaricoque, coñac y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Será un éxito en su Verano evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Manzana y Ciruela Pasa, Helado de Vainilla Chai, y Crujiente de Manzana con Helado de Tequilán de Ciruelas Pasas para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, el azúcar y la sal en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Agregue la manteca y la mantequilla y mezcle, usando vueltas de encendido / apagado, hasta que se forme una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Mantequilla

Añadir 3 cucharadas de agua helada. Mezcle, usando vueltas de encendido / apagado, hasta que se formen grumos húmedos, agregando más agua en 1/2 cucharadas si está seco. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Envuelva en plástico y enfríe al menos 1 hora. (Se puede hacer 1 día antes. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Envolver

Deje que la masa se ablande ligeramente a temperatura ambiente antes de extenderla.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Combine las ciruelas pasas y el coñac en un tazón pequeño. Tapar; dejar reposar 2 horas, revolviendo a menudo.

Ingredientes que necesitarás

Coñac

Podar

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir las ciruelas pasas, reservando el coñac.

Ingredientes que necesitarás

Coñac

Podar

Cortar las ciruelas pasas por la mitad; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Podar

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondear 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera la masa a una bandeja de tarta de 9 pulgadas de diámetro con fondo extraíble. Doble el voladizo y presione, formando lados de doble grosor; refrigere la corteza durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle las manzanas, el azúcar y 2 cucharadas de mantequilla en un tazón grande. Organizar las cuñas de manzana, que se superponen ligeramente, en círculos concéntricos en la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Manzana