Tarta de Manzana de Doble Corteza
El pastel de manzana de doble corteza podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 528 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa cada. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de limón, agua helada, canela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es un muy económico receta para los fanáticos de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 40 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Tarta de Manzana de Doble Corteza, Tarta de Manzana de Doble Corteza, y Tarta de Manzana Clásica de Doble Corteza para recetas similares.
Instrucciones
En un procesador de alimentos, pulse 2 1/2 tazas de harina y sal.
Agregue 2 palitos de mantequilla y pulse hasta que tenga el tamaño de guisantes.
Rocíe sobre el agua helada y pulse hasta que se formen migas uniformemente húmedas; gire sobre una superficie y forme una bola. Divide la masa por la mitad. Aplanar en discos, envolver en plástico y refrigerar hasta que estén firmes.
Precalentar el horno a 37
Coloca una bandeja para hornear en la rejilla inferior. En un tazón, mezcle las manzanas, el jugo de limón, el azúcar, el 1/4 de taza restante de harina y la canela.
Sobre una superficie enharinada, enrolle un disco de la masa hasta formar un redondo de 13 pulgadas; póngalo en un plato de vidrio profundo de 10 pulgadas y cepille el saliente con agua. Agrega las manzanas con una cuchara y cubre con la 1 cucharada restante de mantequilla en cubos.
Extienda el segundo disco de masa a una ronda de 12 pulgadas y céntrelo sobre el relleno. Presiona los bordes de la masa y recorta el saliente a una escasa 1 pulgada, dobla la capa debajo de sí misma y engarza.
Corta unas hendiduras en la corteza superior para que el vapor escape.
Hornear el pastel en el centro del horno durante 1 hora y 10 minutos, hasta que la corteza esté dorada. Cubra el borde del pastel si comienza a oscurecerse.
Deje que el pastel se enfríe durante al menos 4 horas antes de servir.