Tarta de Lima y Coco
El pastel de Lima y Coco requiere aproximadamente 5 horas y 5 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 561 calorías, 8g de proteína, y 38g de grasa. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 91 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Funciona bien como un postre bastante barato. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes mantequilla, coco, frijoles de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Macadamia y Lima, Tartas de Lima en Miniatura de 3 1/2 Pulgada, y Gelato de Chile de Escotilla de Lima Clave: Cómo usar Chiles de Escotilla para recetas similares.
Instrucciones
Para el pastel: Precalienta el horno a 325 grados F.
Mezcle las yemas, la cáscara, la leche condensada, el jugo de lima y la vainilla en un tazón hasta que estén suaves y espesas, aproximadamente 2 minutos. Tapar y reservar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Combine las galletas graham, el coco y el azúcar en un procesador de alimentos y procese hasta obtener migas finas.
Agregue la mantequilla y procese hasta que la mezcla se una. Golpee la parte inferior y los lados de un plato de vidrio de 9 pulgadas para pasteles.
Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee hasta que esté ligeramente dorado y firme, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el relleno espeso a la corteza tibia, regrese al horno y hornee el pastel hasta que el centro esté firme pero se agite ligeramente cuando se agita, aproximadamente 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Cubra la superficie y refrigere hasta que se enfríe y cuaje, aproximadamente 3 horas.
Combine la crema batida, la crema de coco, el azúcar y las semillas de frijoles de vainilla en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio para batir y bate hasta que se formen picos suaves.
Para servir: Coloca encima la crema batida de coco y espolvorea con coco tostado.