Tarta de Frambuesa
El pastel de frambuesa podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postres. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.19 por porción. Una porción contiene 397 calorías, 6g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de azúcar, harina, frambuesas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 37%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares son Tarta de frambuesa a la parrilla con crema de frambuesa, Tarta de Frambuesa Racin' , y Postre de Tarta de Frambuesa.
Instrucciones
En un tazón, mezcle las frambuesas con 1 cucharada de azúcar y refrigere hasta que esté listo para servir.
Precaliente el horno a 400 grados F. En una batidora equipada con un accesorio de paleta, mezcle la harina, la sal, la 1 cucharada restante de azúcar, el polvo de hornear y la ralladura de limón.
Mezcle la crema batida hasta que la mezcla se humedezca y forme una bola. Coloque sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amase brevemente solo para unir la masa.
Forme la masa en un tronco y luego use un rodillo para extenderla en un rectángulo largo de aproximadamente 1 pulgada de grosor y 3 pulgadas de ancho. Hacer trazos diagonales con un cuchillo afilado, cortar en 4 o 6 galletas triangulares grandes. Colóquelos en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre.
Cuando esté listo para servir, divida las galletas por la mitad horizontalmente.
Coloque los fondos en platos para servir. En cada una, coloca una cucharada de frambuesas con el almíbar que se ha acumulado en el tazón, una cucharada de crema agria y una pizca de azúcar morena.
Coloca las mitades superiores de las galletas encima.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El Shortcake funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Solera Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.