Tarta de Crema Batida de Chocolate Negro y Menta
Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 57g de grasa y un total de 754 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.62 por porción. Navidad será aún más especial con esta receta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de chocolate, polvo de hornear, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Crema de Chocolate Negro y Menta, Tarta de Chocolate Negro, Cerezas y Crema Batida de Almendras, y Chocolate Caliente con Crema Batida de Menta para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 4 ingredientes en el procesador.
Agregue la mantequilla y la vainilla; córtela usando vueltas de encendido/apagado hasta que la mantequilla forme trozos del tamaño de un guisante.
Agregue la leche y mezcle usando vueltas de encendido / apagado hasta que la mezcla forme pequeños grumos húmedos. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Envuelva la masa en plástico; enfríe 1 hora.
Extienda la masa entre hojas de pergamino enharinado hasta redondear 12 pulgadas. Presione la masa en los lados inferior y superior de la bandeja de tarta de 10 pulgadas de diámetro con fondo extraíble. Dobla los bordes de la masa y presiona para formar lados gruesos. Con el pulgar, presione la masa alrededor de los lados para extender la corteza 1/8 de pulgada por encima del borde de la sartén. Congela 20 minutos.
Precaliente el horno a 350 ° F.
Hornee la corteza hasta que se dore, perforando burbujas con un tenedor, aproximadamente 30 minutos.
Transfiera a la rejilla; enfríe.
Llevar la crema y el jarabe de maíz a hervir a fuego lento en una cacerola mediana; retirar del fuego.
Agregue todo el chocolate; bata hasta que quede suave. Enfriar 30 minutos.
Vierta el relleno en la corteza.
Espolvorear con 1/2 taza de caramelo. Enfríe hasta que cuaje, aproximadamente 3 horas. Hacer
Se puede hacer 1 día antes. Tapar y mantener refrigerado.
Con una batidora eléctrica, bata todos los ingredientes en un tazón grande hasta que los picos estén rígidos.
Esparcir 2 tazas de crema batida sobre el relleno, montando ligeramente en el centro. Vierta el resto de la crema batida en 1 esquina inferior de una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar. Gire la parte superior; sujete firmemente la parte superior. Con tijeras, corte 3/4 de pulgada de la esquina llena para formar una abertura; gire la bolsa para que 1 costura esté hacia arriba. Coloca óvalos de crema batida de 2 pulgadas de largo uno al lado del otro alrededor del borde de la tarta. Pipe más óvalos para formar el segundo anillo en el interior primero, luego pipe óvalos en el centro. Enfríe al menos 30 minutos y hasta 3 horas.
Retire la tarta de la sartén; colóquela en un plato.
Espolvoree la parte superior de la tarta con 1 cucharada restante de caramelos de menta triturados y sirva.