Tarta de Castañas con Salsa de Limón: Castagnaccio
Si quieres añadir más recetas sin gluten a tu repertorio, Pastel de Castañas con Salsa de Limón: Castagnaccio podría ser una receta que deberías probar. Una porción contiene 365 calorías , 4 g de proteína y 7 g de grasa . Por $ 3,04 por porción , obtienes un postre para 10 personas. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra azúcar, trozos de nueces, limones y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 55 minutos . Con una puntuación cucharacular del 25% , este plato no es tan sorprendente. Recetas similares son Castagnaccio (pastel de castañas italiano) , Castagnaccio, pastel de castañas con ricotta. Esperando Navidad , yCastagnaccio con Lardo .
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F.
En un tazón grande, coloque la harina, el azúcar y las nueces.
Agrega 1/2 taza de leche y agrega lentamente el resto de la leche, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos en la masa.
Engrase el molde para pasteles con 1 cucharada de aceite y vierta la masa.
Rocíe la parte superior de la masa con el aceite de oliva restante y distribuya el romero uniformemente por encima.
Hornee por 45 minutos, o hasta que al pincharlo con un palillo en el centro, éste salga limpio.
Mientras se cocina el castagnaccio, en una cacerola pequeña, combine los limones, el azúcar y 1 taza de agua a fuego medio. Cocine hasta que esté bastante suave y burbujeante, aproximadamente 20 minutos.
Retire el castagnaccio y sirva tibio o frío con salsa de limón.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El jerez crema, el vino de Oporto y el moscato d'Asti son mis mejores opciones para el postre. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.