Tarta De Ajo Asado Y Cebolla Caramelizada
Necesita un hor d'oeuvre pescatariano? El ajo asado y la Tarta De Cebolla Caramelizada podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 12 y cuesta 63 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 16g de grasa y un total de 236 calorías. Si tienes cebolla, sal y pimienta, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Cebolla Caramelizada y Pimiento Rojo Asado, Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Tarta de Pimiento Rojo Asado, y Mermelada de Ajo Asado y Cebolla Caramelizada para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la harina, la sal y el azúcar en un procesador de alimentos.
Corte la mantequilla en cubos de 1/2 pulgada.
Agregue al procesador y el pulce 5 veces (1 1/2 segundos cada pulso) hasta que la mezcla tenga glóbulos de mantequilla del tamaño de un guisante aún visibles en la harina.
Agregue el agua fría mientras pulsa rápidamente la mezcla de harina para distribuir uniformemente el agua a través de la mezcla de mantequilla y harina (no mezcle en exceso).
Vierta la mezcla en una envoltura de plástico. Juntar en una bola dentro de la envoltura de plástico y luego aplanarla en un disco.
Refrigere durante al menos 30 minutos y hasta 24 horas.
Extienda o congele la masa hasta por 1 mes.
Precalienta el horno a 425 grados.
Cortar la parte superior de la cabeza de ajo. Envuelva el ajo en papel de aluminio y ase durante unos 45 minutos hasta que los dientes de ajo estén suaves. Triturar el ajo ablandado junto con la anchoa en una pasta y reservar.
Calentar el aceite de oliva en una sartén. Cortar la cebolla en rodajas y colocar en la sartén.
Saltee durante 20-25 minutos hasta que la cebolla esté dorada y carmelizada. Sazonar con sal y pimienta.
Extienda la masa de pastel en una ronda de 11 pulgadas.
Colocar sobre papel pergamino en una bandeja para hornear.
Unte la pasta de ajo / anchoa en el fondo de la masa de pastel, dejando un borde de 2 pulgadas. Carga las cebollas, el queso de cabra y el queso parmesano en el centro y espolvorea la parte superior con nueces.
Doble el borde exterior de 2 pulgadas de la masa sobre el centro de manera superpuesta (piense en una tarta rústica).
Cepille el borde doblado con clara de huevo y espolvoree con Hierbas de Provenza.
Hornee la tarta a 425 grados F durante 10 minutos, luego baje a 375 grados F y hornee durante otros 20-25 minutos hasta que la corteza esté dorada.