Tarta crujiente de arándanos y naranja
La receta de tarta crujiente de arándanos y naranja se puede hacer en unos 45 minutos . Este postre tiene 239 calorías , 2 g de proteína y 5 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 12 personas. Por 58 centavos por porción , esta receta cubre el 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 6 personas han hecho esta receta y la harían de nuevo. Es una buena opción si está siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Te la trae Taste of Home. Si tienes bicarbonato de sodio, azúcar moreno, azúcar moreno y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. En general, esta receta obtiene una puntuación spoonacular muy mala (pero aún corregible) de 0% . Si te gusta esta receta, dale un vistazo a estas recetas similares: Barras de migas de arándanos , Barras de migas de galleta de arándanos y Bacalao cubierto con migas de pan .
Instrucciones
Precaliente el horno a 190 °C. En un tazón pequeño, mezcle 1 3/4 tazas de galletas trituradas y 1/4 de taza de azúcar; incorpore la mantequilla derretida. Presione la mezcla sobre el fondo y los lados de un molde para tarta acanalado de 28 cm, sin engrasar y con fondo desmontable.
Hornear de 7 a 8 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Para la cobertura, en un tazón pequeño, mezcle la harina, el azúcar moreno y el resto de las galletas trituradas con el azúcar; incorpore la mantequilla fría hasta que se desmorone. Refrigere mientras prepara el relleno.
Ralle finamente suficiente cáscara de naranja para medir 1 cucharada.
Corte una rodaja fina de la parte superior e inferior de la naranja; coloque la naranja en posición vertical sobre una tabla de cortar.
Corte la cáscara y la membrana exterior, empezando por arriba. Sostenga la naranja sobre un tazón para recoger el jugo y retire los gajos cortando a lo largo de la membrana. Exprima la membrana para reservar el jugo.
En una cacerola grande, mezcle el azúcar, la tapioca, el bicarbonato de sodio, la canela y la pimienta de Jamaica.
Agregue los arándanos, el brandy, la cáscara rallada y el jugo reservado; revuelva para cubrir.
Dejar reposar 15 minutos. Precalentar el horno a 220°.
Ponga la mezcla de arándanos a hervir por completo, revolviendo constantemente.
Añade los gajos de naranja y caliéntalos.
Vierta en la masa y espolvoree con la cobertura.
Hornear de 10 a 15 minutos o hasta que la cobertura esté dorada. Dejar enfriar sobre una rejilla.