Taquitos de Pollo con Guacamole

Name: Taquitos de Pollo con Guacamole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 aguacates, cortados por la mitad, sin huesos, con carne extraída y picada (aproximadamente 1 1/2 tazas); 425 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates escurridos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de canola, dividido; 12 tortillas de maíz; 1 un puñado pequeño cilantro fresco, sin tallos, picado en trozos grandes; 1 ( berenjenas) diente de ajo, pelado; 1 jalapeño, sin tallo, sin semillas y cortado en cubitos; 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco de 1 a 2 limas; 4 camarones y venas Crema mexicana o crema agria; 8 pequeño rábanos, con los extremos recortados, en rodajas finas; 1 cabeza Lechuga romana, en rodajas finas; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pollo cocido, desmenuzado; 1 pequeño cebolla blanca, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor

Necesita un plato principal sin gluten? Los taquitos de pollo con Guacamole podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 57g de proteína, 62g de grasa y un total de 980 calorías. Para $2.76 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 55 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja rábanos, cebolla, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Taquitos de Guacamole de Pollo con 5 Ingredientes, Lengua De Ternera, Chorizo Y Taquitos De Patata Con Guacamole De Tomate, y Taquitos o Flautas de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Combine los aguacates, la cebolla blanca, el jalapeño, el ajo, el cilantro y el jugo de lima en un tazón grande. Usa una cuchara y revuelve hasta que todo esté cremoso, pero aún quedan algunos trozos de aguacate. Sazonar con sal al gusto. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca

Zumo De Lima

Aguacate

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una cucharada de aceite en un horno holandés a fuego medio alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y el diente de ajo y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la cebolla y el ajo comiencen a ceñirse, aproximadamente 7 minutos. Apague el fuego y retírelo, dejando la mayor cantidad de aceite posible atrás.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Transfiera a una licuadora junto con los tomates, los jalapeños y la sal. Mezcla hasta que se mezcle, pero con un poco de textura.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue otra cucharada de aceite al horno holandés y caliente hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Añadir el contenido de la licuadora. Revuelva bien y cocine hasta que la salsa se haya reducido a una consistencia espesa similar a la salsa, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Blender

Retire del fuego, agregue el pollo rallado y revuelva bien. Pruebe y agregue más sal si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado

Sal

Caliente 1/4 taza de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue una tortilla y déjela burbujear en el aceite hasta que esté suave, de dos a tres segundos. Dale la vuelta y dale otro par de segundos, y luego retira y escurre sobre toallas de papel. Repita el proceso con las tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Trabajando una tortilla a la vez, vierta 2 cucharadas de mezcla de pollo en el centro, luego hacia arriba como un cigarro. Asegure cada tortilla enrollada con un palillo de dientes. Asegúrate de que el palillo de dientes corra paralelo a la tortilla. Repetir con las tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Caliente el aceite restante en la sartén a fuego medio alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega tantas tortillas enrolladas como quepan en una capa. Cocine, volteando de vez en cuando, hasta que cada uno esté dorado en la parte superior e inferior, de tres a cinco minutos. Cuando esté listo, escurrir en un plato forrado con toallas de papel y sazonar inmediatamente con sal. Repetir con las tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Divide los taquitos entre cuatro platos. Cubra cada uno con una lechuga, rábanos y un chorrito de crema.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Lechuga

Crema Mexicana

Agregue un cuarto de guacamole a cada plato.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

aguacates, cortados por la mitad, sin huesos, con carne extraída y picada (aproximadamente 1 1/2 tazas)425Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates escurridos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de canola, dividido 12

tortillas de maíz 1un puñado pequeño

cilantro fresco, sin tallos, picado en trozos grandes 1( berenjenas)

diente de ajo, pelado 1

jalapeño, sin tallo, sin semillas y cortado en cubitos 4camarones y venas

Sal Kosher 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco de 1 a 2 limas 4camarones y venas

Crema mexicana o crema agria 8pequeño

rábanos, con los extremos recortados, en rodajas finas 1cabeza

Lechuga romana, en rodajas finas 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pollo cocido, desmenuzado 1pequeño

cebolla blanca, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es DeLoach Russian River Pinot Noir. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.