Tan Fácil Coq Au Vin
Si quieres añadir más sin lácteos recetas para su caja de recetas, So-Easy Coq Au Vin podría ser una receta que debería probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 11g de grasa, y un total de 426 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de champiñones, cebolla, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No a mucha gente le gustó mucho este plato mediterráneo. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 5 horas y 20 minutos. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 58%. Recetas similares incluyen Fácil Coq au Vin, Fácil Coq Au Vin, y Fácil coq au vin.
Instrucciones
Coloque el pollo en un recipiente de 3 cuartos de galón. olla de cocción lenta. En una sartén grande, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente,
Retirar a toallas de papel con una espumadera; escurrir, reservando los goteos.
En la misma sartén, sofríe los champiñones, la cebolla y el ajo en gotas de tocino hasta que estén tiernos. Cuchara sobre el pollo.
Añadir la hoja de laurel. En un tazón pequeño, bata la harina, el vino, el caldo, el tomillo y la pimienta hasta que quede suave; vierta sobre el pollo.
Tape y cocine a fuego lento durante 5-6 horas o hasta que la carne esté tierna. Desecha la hoja de laurel.
Sirva con fideos si lo desea.
Vino recomendado: Burdeos Rojo, Pinot Noir, Beaujolais
Red Burgundy, Pinot Noir y Beaujolais son mis mejores opciones para Coq Au Vin. El Borgoña rojo es el más tradicional, pero el Beaujolais se cultiva cerca y generalmente es menos costoso. ¡Realmente cualquier rojo francés seco servirá! Un vino que puedes probar es Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 39 dólares.
![Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir]()
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Este rico Pinot Noir se abre con aromas de frutas rojas acentuados por grosellas y ralladura de naranja. Los sabores de frambuesa y cereza continúan hasta el paladar y se complementan con notas de chocolate negro y mora. Con una acidez brillante y un peso de cuerpo medio, el final es largo y persistente.