Tagine de Pescado con Limón en Conserva y Tomates

Tagine de Pescado con Limón en Conserva y Tomates
Tagine de Pescado con Limón en Conserva y Tomates es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.88 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 7g de grasa y un total de 277 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. De la cabeza a la tienda y recoger las aceitunas, limón, perejil de hoja plana, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Tagine De Pescado Marroquí Con Tomates, Aceitunas Y Limones En Conserva, Tagine De Pollo Con Aceitunas Verdes y Limón En Conserva, y Tagine de Pollo con Aceitunas Verdes y Limón en Conserva para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue limón, 1 cucharada de agua, 1/2 cucharadita de aceite y azúcar; cocine durante 3 minutos o hasta que el agua se evapore y la mezcla comience a dorarse, revolviendo con frecuencia. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Coloque las 2 1/2 cucharaditas de aceite restantes en un tazón pequeño apto para microondas y caliente en el microondas a temperatura alta durante 10 segundos a la vez hasta que el aceite se caliente. Agregue el azafrán; deje reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
4
Combine la mezcla de limón, la mezcla de azafrán, el perejil picado y los siguientes 7 ingredientes (a través del ajo) en una bolsa de plástico grande con cremallera.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
AzafránAzafrán
AjoAjo
LimónLimón
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
5
Agregue el pescado a la bolsa y selle. Deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos, volteándolo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
6
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Coloque 1 taza de rodajas de cebolla y 2 tazas de tomate en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
TomateTomate
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Retire el pescado de la bolsa, reservando el adobo. Cubra el tomate con pescado; vierta el adobo restante de la bolsa sobre el pescado. Cubra con las 2 tazas restantes de tomate y la 1 taza restante de cebolla. Cubrir con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
TomateTomate
CebollaCebolla
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
9
Hornee a 400 durante 40 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Retirar del horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Transfiera el pescado y las verduras a un plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
PescadoPescado
12
Rocíe el líquido restante sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
13
Decorar con hojas de cilantro, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
14
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Mark West Pinot Grigio
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud65
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