Tacos de Pescado de Tilapia con Rúcula

Name: Tacos de Pescado de Tilapia con Rúcula
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate, partido por la mitad, sin hueso y carne cortada en cubos de 1/2 pulgada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé picada en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 3 cebollas verdes, finamente picadas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) jugo de limón fresco (de aproximadamente 2 limas); 1 mango, pelado y carne cortada en cubos de 1/2 pulgada; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 (invierno) aceite de oliva, y más para rociar; 3 filete filetes de tilapia (aproximadamente 8 onzas en total), cortados en trozos de 3/4 de pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola o vegetal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) polvo de wasabi; 36 4 pulgadas envolturas de wonton de 12 1/4 por 3 1/4 de pulgada cuadrada)

Tacos de Pescado de Tilapia con Rúcula requiere aproximadamente 42 minutos de principio a fin. Una porción contiene 422 calorías, 20g de proteína, y 33g de grasa. Para $3.07 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. Esta receta gusta a 14 foodies y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, aceite vegetal, cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatariana y cetogénica dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 69%. Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como TACOS DE PESCADO DE TILAPIA (TACOS DE TILAPIA), TACOS DE PESCADO DE TILAPIA (TACOS DE TILAPIA), y Tacos de Pescado de Tilapia.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

* Se puede encontrar en los mercados asiáticos

Equipo especial: un molde antiadherente para muffins de 12 unidades

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Para las tazas de wonton: Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Con una brocha de repostería, cepille cada lado de los envoltorios de wonton con aceite de canola. Presione suavemente los envoltorios de wonton en el fondo y los lados de un molde para muffins de 12 unidades.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Canola

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Bandeja Para Muffins

Hornee hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 6 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la sartén del horno y deje enfriar durante 5 minutos. Saca suavemente las tazas de wonton de la sartén y déjalas enfriar por completo, unos 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Para el relleno: En una sartén antiadherente grande, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Rocíe los filetes de tilapia con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta, al gusto. Coloque el pescado en una sola capa en la sartén y cocine hasta que la carne esté escamosa y bien cocida, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado. Dejar enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Tilapia

Aceite De Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Para el aderezo: En un tazón mediano, mezcle las 3 cucharadas de aceite de oliva y el jugo de lima. Sazonar con sal, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agrega el aguacate, el mango, las cebolletas y la rúcula. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén cubiertos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Rúcula

Aguacate

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Para la crema fresca: En un tazón pequeño, mezcle la crema fresca, el wasabi en polvo y la sal hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Polvo De Wasabi

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las tazas de wonton en una fuente y divida la mezcla de aguacate en las tazas. Cubra cada uno con 3 a 4 piezas de pescado. Coloque alrededor de 1 a 2 cucharaditas de la mezcla de crema fresca sobre el pescado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Aguacate

Pescado

Nota del cocinero: Los envoltorios de wonton se pueden quemar muy rápidamente en el horno, así que revíselos después de 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

aguacate, partido por la mitad, sin hueso y carne cortada en cubos de 1/2 pulgada 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rúcula de bebé picada en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca 3

cebollas verdes, finamente picadas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal kosher 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

jugo de limón fresco (de aproximadamente 2 limas)1

mango, pelado y carne cortada en cubos de 1/2 pulgada 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 3(invierno)

aceite de oliva, y más para rociar 3filete

filetes de tilapia (aproximadamente 8 onzas en total), cortados en trozos de 3/4 de pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola o vegetal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

polvo de wasabi 364 pulgadas

envolturas de wonton de 12 1/4 por 3 1/4 de pulgada cuadrada)

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Vino Espumoso y Pinot Grigio son mis mejores opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Wild Horse Unbridled Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 24 dólares.

Caballo Salvaje Desenfrenado Pinot Noir

Este Pinot Noir desenfrenado tiene generosos aromas de cereza, mora y vainilla con sutiles notas saladas. Tiene cuerpo con sabores de frutas maduras y taninos flexibles, lo que lo convierte en una buena combinación para costillas de res estofadas al vino, champiñones Portobello a la parrilla o lomo de cerdo asado con glaseado balsámico de frambuesa. Ahora está delicioso y debería madurar bien en los próximos cinco años.