Tacos de Pescado con Crema de Chipotle

La receta de Tacos de Pescado con Crema de Chipotle podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 47 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 376 calorías, 24g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Esta receta es del agrado de 79 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, sal, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, lo cual es bueno. Tratar Tacos De Pescado Con Crema De Chipotle, Tacos de Pescado con Crema de Chipotle, y Tacos De Pescado Saludables Con Crema De Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Verter sobre los filetes de pescado y dejar marinar durante 20 minutos.
Coloque el yogur en un colador forrado con una toalla de papel y colóquelo sobre un tazón para escurrir y espesar durante 20 minutos.
Retire el pescado de la marinada y ase en una parrilla precalentada o sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que se cocine completamente, aproximadamente 3 minutos por lado. Ponga el pescado a un lado en un plato durante 5 minutos.
En un tazón pequeño, combine el yogur espeso, la mayonesa y la pimienta chipotle.
Caliente las tortillas en la parrilla o sartén para asar durante 30 segundos a cada lado.
Escama el pescado con un tenedor. Cubra cada tortilla con 1 cucharada de crema de chipotle. Cubra con pescado, repollo, maíz y cilantro y sirva con rodajas de lima.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.