Tacos de Pescado al Estilo Sureño

Tacos de Pescado al Estilo Sureño
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Tacos de pescado al estilo Sureño. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 954 calorías, 42g de proteína, y 48g de grasa cada. Una mezcla de aderezo para ensaladas rancheras, tortillas de harina, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Similar recetas Tacos de Pescado, Repollo Sureño y Guacamole Aji, Tacos de Pescado Sureño a la Parrilla con Repollo, y Tacos de pescado estilo Asiático.

Instrucciones

1
Exprime el jugo de 1 lima sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
PescadoPescado
CalCal
2
Combine la harina de maíz y los siguientes 6 ingredientes en una bolsa de plástico para congelador grande con cremallera. Seque el pescado con toallitas de papel y colóquelo en una bolsa, agitándolo para cubrirlo.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
3
Vierta el aceite a una profundidad de 1 1/2 pulgadas en una sartén grande y profunda; caliente a 32
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Freír el bagre, en lotes, en aceite caliente de 2 a 3 minutos o hasta que esté crujiente y dorado.
Ingredientes que necesitarás
BagreBagre
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
6
Coloque el bagre en tortillas calientes; cubra uniformemente con col, la cantidad deseada de aderezo para ensaladas, salsa y aderezos.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo Para EnsaladasAderezo Para Ensaladas
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
ColCol
BagreBagre
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
7
Cortar las 2 limas restantes en gajos y servir con tacos.
Ingredientes que necesitarás
CalCal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud55
Revista