Tacos de Carne Crujientes
La receta de Tacos de carne crujientes podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Una porción contiene 242 calorías, 17g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 15. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Diríjase a la tienda y recoja cebollas, chile en polvo, tortillas de maíz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos Crujientes al Horno, Tacos de Pescado Crujientes, y Tacos de Pescado Suaves y Crujientes para recetas similares.
Instrucciones
Prepara un plato grande forrado con toallas de papel.
Vierte suficiente aceite vegetal para medir 1 pulgada de profundidad en una sartén grande.
Coloque la sartén a fuego medio y coloque un termómetro de dulces en el interior.
Caliente el aceite hasta que alcance los 365 ° F. Con pinzas, coloque una tortilla en aceite y cocine durante 15 segundos. Voltea la tortilla y dóblala por la mitad, usando pinzas. Cocine hasta que estén crujientes, unos 15 segundos más.
Escurrir en una fuente y espolvorear con sal. Repita con las tortillas restantes, comprobando que el aceite vuelva a 185° antes de hacer una nueva cáscara.
En una olla a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Saltee las cebollas hasta que se ablanden pero no se doren, aproximadamente 10 minutos. Agregue el ajo, el jalapeo y el chile en polvo; cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto más.
Agregue la carne de res y cocine, revolviendo para romper los grumos, hasta que esté casi listo, aproximadamente 10 minutos.
Vierta los tomates con jugo, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, de 20 a 25 minutos. Sazone con más sal y pimienta, si lo desea.
Vierta con cuidado un poco de relleno en cada cáscara y sirva caliente.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.
![Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir]()
Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.