Tacos de Camarones a la Parrilla con Salsa de Aguacate y Maíz

Name: Tacos de Camarones a la Parrilla con Salsa de Aguacate y Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente aguacate; 4 (puede ser o desnatar) polvo de chipotle; 4 mazorcas de maíz blanco o amarillo, peladas; 16 tortillas de maíz a la parrilla o calentadas; 2 (invierno) cilantro fresco finamente picado; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 2 limas medianas); 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolletas, en rodajas finas (solo partes blancas y verdes claras); 1 chile serrano, sin tallo y finamente picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones grandes pelados y desvenados (aproximadamente 45 camarones); 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, sin corazón, sin semillas y cortados en dados pequeños

La receta de Tacos de Camarones a la parrilla con Salsan de Aguacate y Maíz está lista en unos 45 minutos y es sin duda un destacado sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.24 por porción. Una porción contiene 357 calorías, 28g de proteína, y 14g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene aguacates, tomates, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos de Camarones con Salsa de Maíz y Aguacate, Tacos de Camarones a la Parrilla con Salsa de Mango y Aguacate, y Tacos de Camarones a la Parrilla con Salsa de Aguacate con Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

Coloque un recipiente grande sobre una toalla húmeda. Doble una toalla de papel en cuartos y colóquela dentro del recipiente. Coloca 1 mazorca de maíz en la toalla de papel, usando el tallo como mango. Usando un cuchillo para pelar, corte hacia abajo, dejando que los granos caigan en el recipiente. Gire la mazorca y continúe hasta que se hayan eliminado todos los granos; deseche la mazorca. Repita con el maíz restante. Deseche la toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Maíz En Mazorca

Trigo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Cuchillo

Caliente una parrilla al aire libre a temperatura alta (aproximadamente de 232° a550). Mientras tanto, ensambla los camarones.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle el jugo de lima, el aceite, el chipotle en polvo, la sal y el comino en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle Molido

Zumo De Lima

Comino

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los camarones y mezcle para combinar.Ensarte cada camarón a través de la cola y los extremos de la cabeza, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada de espacio entre cada camarón.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Pincho

Transfiera los pinchos a una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pincho

Coloque los pinchos en una sola capa en la parrilla sin tocarlos. Cierre la parrilla y cocine hasta que aparezcan marcas de parrilla en la parte inferior, aproximadamente 4 minutos. Voltee los pinchos, cierre la parrilla y cocine hasta que los camarones estén firmes, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Transfiera los pinchos a una bandeja para hornear limpia.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pincho

Retire y deseche los pinchos, transfiera los camarones a una tabla de cortar y córtelos en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Pincho

Colocar en un bol para servir.

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva los camarones con las tortillas y la salsa.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Camarones

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Ingredientes

Porciones:

21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

aguacate 4(puede ser o desnatar)

polvo de chipotle 4

mazorcas de maíz blanco o amarillo, peladas 16

tortillas de maíz a la parrilla o calentadas 2(invierno)

cilantro fresco finamente picado 0(puede ser o desnatar)

comino molido 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(invierno)

jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 2 limas medianas)2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolletas, en rodajas finas (solo partes blancas y verdes claras)1

chile serrano, sin tallo y finamente picado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones grandes pelados y desvenados (aproximadamente 45 camarones)31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates, sin corazón, sin semillas y cortados en dados pequeños

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar la Reserva Alsace Willm Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.