Tacos al Amanecer
La receta de Tacos Sunrise está lista en aproximadamente 55 minutos y es definitivamente un impresionante gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Una porción contiene 565 calorías, 26g de proteína, y 37g de grasa. Para $2.26 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de papas marrones, viejos chiles, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mimosa Sunrise de Tequila (o Mimosa Sunrise de Mezcal), Amanecer Punch, y Amanecer en Kapalua para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 163°.
Calienta las cáscaras de los tacos como se indica en la caja. Engrase la bandeja para galletas con manteca. Aumente la temperatura del horno a 204°.
Coloque las papas marrones de hachís en la bandeja para galletas; hornee durante 35 minutos, revolviendo dos veces, hasta que se doren.
Mientras tanto, en una sartén de 12 pulgadas, cocine las salchichas, el pepperoni y el tocino a fuego medio-alto hasta que se doren.
Retire de la sartén; reserve. Limpie la sartén con una toalla de papel.
En un tazón mediano, bate los huevos con un batidor de alambre. Agregue el queso, la salsa, los chiles verdes, la sal y la pimienta. En la misma sartén, derrita la mantequilla a fuego medio.
Vierta la mezcla de huevo en la sartén; cocine unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que los huevos estén listos pero aún húmedos.
Divida las papas cocidas uniformemente en 4 platos. Coloca conchas de tacos calientes encima de las papas. Divida la mezcla de huevo uniformemente en cáscaras. Mete las salchichas en los huevos para que parezcan rayos de sol.
Corte cada rebanada de tocino cocido en forma de labio; corte los tomates por la mitad. Usando crema agria como pegamento y en la parte exterior de las cáscaras, arregla el pepperoni para los ojos, la mitad de tomate para la nariz y el tocino para los labios. Si lo desea, adorne con queso adicional y crema agria.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
![Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir]()
Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.